大閘蟹
簡介:
中華絨螯蟹是經濟嗎？螃蟹，也叫螃蟹？河蟹？大閘蟹，清水蟹，大閘蟹。它是中國著名的食物。它的爪子用於覓食和抵禦敵人，手掌內外邊緣密密麻麻長滿絨毛，故名中華絨螯蟹。？雜食性動物，如魚、蝦、螺、蚌、蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲，都可以作為大閘蟹的動物餌料。螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。還可以為兒童佝僂病、老年人骨質疏松癥補鈣。我國南北沿海湖泊分布廣泛，其中長江水系產量最大，味道極其鮮美。
形態特征:
(1)車身結構
頭胸甲圓而方，後半部寬於前半部。背部凸起，額頭和肝區凹陷，胃區前方有6個對稱的突起，每個突起都有顆粒。胃區與心臟區分開來，前者周圍有凹坑。額頭寬，分四齒。眼窩上緣靠近中間突出，呈三角形。前緣有四個尖齒，最後壹個最小，引入壹條長線，斜向鰓區外運行；沿著後邊緣的內側還有壹個脊。爪狀足，雄性比雌性大，掌關節和指節基部內外表面密被絨毛，腕關節內端角有尖刺，長關節後緣近末端有尖刺以及行走足的長關節。後三對比較平，腕關節和前關節的後緣有剛毛。第四步，前腳掌關節和指節基部的背緣和腹緣密布剛毛。腹部，女圓男尖。頭部胸甲長54.6毫米，寬61.0毫米。？[2]
(2)體型
體近圓形，頭胸甲背面草綠色或深綠色，腹面灰色，頭胸甲額緣有4個尖齒狀突，前緣也有4個齒狀突，第四齒小而明顯。腹部扁平，雌體卵圓形至圓形，雄體細長鐘形，但幼蟹階段雌雄個體腹部呈三角形，難以區分。爪足用於取食和抵禦敵人，手掌內外緣密被絨毛，故名中華絨螯蟹。四對行走足是主要爬行器官，長段末端和前角有1個尖齒。雌性腹肢4對，位於第2 ~ 5腹節，兩足型，剛毛密集。內肢主要用於附卵。雄蟹只有1和第二個腹肢，專門作為適配器。
生活習慣:
(1)住所
經常生活在江、河、湖的洞穴裏，在泥堤上蕩秋千，白天躲藏，晚上出來，以動物屍體或谷物為食。每年秋天，它長得很豐滿，經常遊回近海繁殖。母親攜帶的卵在次年3月至5月孵化。幼蟲經過多次蛻變，發育成幼蟹，然後回到河裏，在淡水中繼續生長。每年秋天，當螃蟹繁殖和返回時，漁民經常在河流和湖泊中建立壹個發夾，晚上用燈光誘捕。
(2)交配
中華絨螯蟹壹般在江河湖泊中生長至二齡，從9月底(秋分前後)蛻殼成青蟹時開始迅速發育，雌蟹的生殖指數在30 ~ 40天內從蛻殼前的0.36%突然上升到10 ~ 15%。到10年6月中下旬(寒露，初霜季)，大部分性腺已發育到第四期，於是離開江河湖泊，向河口淺海進行生殖洄遊。165438+10月初(立冬)後，它們聚集在河口和淺海交匯處的半鹹水域，開始交配繁殖。長江流域中華絨螯蟹繁殖區鹽度為18-26/1000，水溫為5-10℃，時間為12至次年3月。交配時，公蟹用鉗子夾住母蟹的腳，將適配器的壹端對準母孔，將精液輸入母蟹的精囊。整個交配過程持續了幾分鐘到1小時。雌蟹通常在交配後7 ~ 16小時內產卵。？受精卵附著在雌蟹腹部四肢的剛毛上。在水溫為10 ~ 17℃時，受精卵經過30 ~ 60天孵化成仔魚。
(3)生殖
在河口淺海漂浮35天以上，蛻皮5次，然後進入大眼幼體階段。此時也從事浮遊和底棲生活，可以追溯到上遊的湖泊和沼澤。6 ~ 10天後，大眼幼體蛻殼，成為幼蟹，開始在底部爬行。卵全部孵化後，母蟹蟄伏在河口淺灘的沙丘上，頭、胸甲和四肢上附著苔蘚蟲和絳蟲，蟹奴經常寄生在它的腹部。產後雌性在6月底至7月初陸續死亡。從幼體看，母蟹的壽命為2英尺，而公蟹交配後死亡，壽命比母蟹短2個月。成熟的中華絨螯蟹壽命只有1歲，雌性占優勢。性腺成熟緩慢的個體壽命較長，有的可達3至4年。