每年五月初,中國家家戶戶都要泡糯米,洗粽子葉,包粽子,花色品種更多。從餡的角度來說,北方有很多小棗的北京棗子餃子;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年,並傳播到韓國、日本和東南亞國家。
劃龍舟
劃龍舟的時候,有很多唱著玩的龍船歌。比如湖北秭歸劃龍舟的時候,就有完整的唱腔,歌和歌都是以當地民歌和歌謠融合為基礎的。歌聲雄壯激昂,就是“贊和”的遺風。
3.掛艾草和菖蒲
古人認為可以擊退蛇蟲病菌,斬斷惡魔。端午節門口有掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、大蒜的地方。通常艾葉、榕樹、菖蒲用紅紙紮成壹束,然後插在或掛在門上。
4.木蘭湯
中午用蘭花湯洗澡是《大戴禮》中記載的古老習俗。但本文中的蘭花並非蘭花,而是飛機草或菊科草本植物,具有香味。後來壹般是炒香蒲、艾草等草藥洗澡。在廣東,我們使用苦味的草藥或花,如艾草、香蒲、鳳仙花和木蘭。在湖南、廣西等地,柏葉、銀蓮花根、艾草、蒲草、桃葉等用來泡澡。
5.喝蒲酒,雄黃酒,朱砂酒
《荊楚歲時年譜》說:“用菖蒲,雕或下腳料,用冷酒。”蒲酒清香爽口。後來酒裏加了雄黃和朱砂。這種風俗廣為流傳。
佩戴小袋
佩戴香包是相當講究的。為了防病健身,老人壹般喜歡佩戴梅花、菊花、桃子、蘋果、蓮花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮花等造型,象征鳥語花香、萬事如意、夫妻相親相愛、家庭和睦。孩子喜歡鳥獸,比如老虎、豹子;電線桿上的猴子,鬥雞抓兔子等。年輕人最講究佩戴香包。如果是熱戀中的戀人,深情的姑娘會在很久以前精心制作壹兩個各具特色的香包,在節前送給愛人。
7.裴長明律
我討厭在端午節時戴飾品。又稱維生線、維生線、延壽線、長壽線、百索、邵兵、五彩線等。,名稱不同,形狀和功能基本相同。端午節時,用五色絲綢制成,或掛在門口,或戴在孩子的脖子上,或系在孩子的胳膊上,或掛在床簾、搖籃等地方。據說可以避災祛病,保佑安康,延年益壽。
8.提取金額
端午節用雄黃塗抹小孩額頭的習俗,雲可以驅除毒蟲。典型的方法是用雄黃在孩子額頭上畫“王”字,壹是驅毒,二是以虎壓邪(“王”如虎額,虎為百獸之王)。
當地風俗差異
海外端午節習俗
朝鮮半島
朝鮮半島的人們認為端午節是壹個慶典,是祭天的時刻。在農業社會時期的朝鮮半島,人們參加傳統的祭祀活動,祈求豐收。祭祀儀式期間會有化妝舞會、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽等具有韓國地方特色的活動。
端午節除了粽子還吃什麽?
各種粽子的做法: