冬蟲夏草，養生四大補品:四季皆可食用。
冬蟲夏草的主要作用是增強人體免疫力，補肺腎，益精益氣，性質溫和。壹般四季均可服用，但隨著天氣轉暖，健康人群的用量可略減。
冬蟲夏草開水營養利用率高。可以將36個冬蟲夏草放入水中，用文火煮開，煮開後飲用。蟲草水變淡甚至發白的時候不要喝。妳可以吃蟲草。
冬蟲夏草的關鍵是防蛀。儲存時，最好分開，用塑料袋密封，放入冰箱或冰櫃。只要年齡不是太長，壹般不會變質。
阿膠:不適合春季服用。
像阿膠這種油膩的補品，不建議春季服用。因為春季進補的原則是以平補為主，忌熱補。春天人體脾氣較弱，意味著胃腸道的消化能力較差。這個時候，妳應該吃壹些清淡的食物。滋補品中，除了冬蟲夏草和燕窩比較清淡，其他口味都有些偏，盲目補可能會引起腹脹等消化道問題。
但是現在很多阿膠都做成膜，中間加了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的油膩。正好春天可以吃，農歷二月以後就不吃了。
人參:春天給人服用。
人參性熱，有口腔潰瘍的人，經常感到口幹舌燥，手心腳心發熱等都不適合服用。至於春天後能不能吃人參，因人而異。虛寒體質的人可以吃，但也要適當減量。每天吃人參最好不要超過6克。
人參的服用方法有很多種，其中口服和咀嚼效果最好，其次是煲湯和泡茶、泡酒。這些方法在春天過後依然適用，但無論吃什麽樣的人參，怎麽吃，都不能過量。即使是氣虛的人，吃多了也會上火。此外，服用人參時，如果要與其他藥材或補品混用，建議先咨詢醫生，不要亂用，否則容易引起不良反應。
值得註意的是，目前正是呼吸道疾病的高發期。壹旦感冒等傳染病爆發，就不適合服用人參等補品。同樣，如果處於慢性病的發作期，也不要盲目服用補藥。
取之不盡的人參儲存時，用包裝袋裝好，放入0℃和2℃的冰箱，第二年冬天再取。
奶油:可以加點西洋參。
傳統上，藥膏的作用是滋養。但現代進補的概念要改成補品，尤其是膏方，講究壹人壹面。因人而異，因時而異。即使是夏天，也可以服用適合夏天的面霜。
春天來了，冬天的滋養霜可以暫停了。春季也可以吃膏方，不妨加入西洋參等涼性藥材。奶油應該冷藏。如果存放時間長了，膏體表面出現小黴斑，可以去掉有小黴斑的部分，剩下的再放入鍋中。同時，準備壹個幹凈的容器，裝滿煮好的奶油，冷卻後蓋上蓋子保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等。，都是溫腎壯陽的藥物，含激素較多。腎陽虛不嚴重者不宜食用。
飲食註意壹是註意養肝。
中醫理論認為，春在肝，夏在心，長夏在脾，秋在肺，冬在腎。春季是肝病的高發季節，要註意養肝，協調肝臟的陰陽平衡。甜食能滋補肝腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。酒精會傷肝，春天更不宜飲酒。泡菊花茶和薄荷水可以清肝熱，或者喝富含電解質的飲料，比如波卡裏汗，也是春天的好飲品。
第二，註意食物的陰陽互補。
食物分為寒、熱、溫、涼、平五種屬性。比如烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要加入蔥、姜、酒、醋等溫熱的調料，防止菜肴涼了；再比如吃壹些對陽氣有幫助的菜，如韭菜、大蒜、木瓜等。，配合雞蛋等滋陰成分，從而達到陰陽互補的目的。
第三，註意多吃時令菜肴。
每個季節都有符合其氣候條件生長的時令菜肴，具有天地精華，營養價值高。吃具有壯陽作用的韭菜，可以增強人體脾胃之氣；豆芽、豆芽、生菜等成分有助於激活身體的生長功能；吃桑葚、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果，可以潤肺生津，養肝。
當然，除了註意飲食之外，養生的關鍵還是要提高自己的免疫力。保持輕松、愉悅、樂觀的精神狀態。日常生活中，要堅持適當的運動，保持正常的睡眠時間。註意補充水分和電解質，促進血液循環，幫助維持身體的平衡，以達到最佳的養生效果。
春分時天氣不穩定，早晚氣溫較低。對於長期處於高強度工作高壓力狀態的人來說？亞健康人群？，應該註意預防未來可能發生的事情？沒病？。如果盡量少去人多的地方，可以利用居住環境進行簡單的健身運動。
香椿，健康必備食品，延緩衰老
春分時節的香椿，味道獨特芳香，可以起到很好的健脾開胃的作用，而且香椿含有豐富的維生素E，所以香椿也有很好的延緩衰老的作用。
春蕾抗菌美容
春天樹木發芽，當季食物新鮮營養。春天，植物長出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
菠菜防止春季幹燥
菠菜是壹種壹年四季都可以吃到的蔬菜，但春天是最好的。春季上市的菠菜，對預防春燥非常有益。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
韭菜又香又好吃。
韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃提神的作用。用壹些韭菜炒綠豆芽或者豆腐幹，又香又好吃。
各種嘗鮮的都有。
不贊？先吃素？竹筍肥美可口爽口，營養豐富，可以吃素。本地名菜如春筍都占了壹席之地，比如上海的？枸杞春筍？，南京？筍幹白雞？，浙江？南肉春筍？。
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