挑菜，意為摘菜，是壹個表示動作和行為的詞，是壹個比較口語化的詞，壹般指從菜裏挑出不好的菜。
詞是詞和短語的組合名稱，包括詞(包括詞和復合詞)和短語(也叫短語)，構成句子文章的最小結構單位。單詞可分為2字、3字、4字，但請註意，單詞不屬於成語。