第壹步(內側):手掌洗凈，用流動的水沾濕雙手，塗上洗手液(或肥皂)，掌心相對，手指搓在壹起。
第二步(外):洗背側手指，手掌沿背側手指摩擦，雙手互換。
第三步(夾):洗指掌側，掌心相對，雙手沿指腹搓合。
第四步(鞠躬):洗指背，彎曲各指關節，半握拳將指背放在對方手掌中，旋轉揉搓，換手。
第五步(大):拇指洗凈，壹手握拇指另壹手搓，雙手交換。
第六步(站立):洗凈指尖，彎曲每個手指關節，將指尖並攏放在另壹只手的掌心，旋轉摩擦，雙手互換。
第七步(手腕):洗手腕和手臂，搓手腕和手臂，換手。
解手
關水龍頭時，請記得清洗水龍頭，避免洗手後接觸水龍頭上殘留的細菌而被感染。為了更幹凈，水龍頭開關也要先用肥皂洗，再用清水洗。或者，在關掉水龍頭之前，用幹凈的紙巾把它包起來。
另外，洗手前最好摘下手表或戒指。洗手時要註意指尖、手指甲、指關節等部位，因為這些部位最容易藏汙納垢。
不要忘記擦手。洗完手，不要掉以輕心。壹定要用幹凈的個人毛巾、手巾或壹次性紙巾擦幹手，並經常更換毛巾。如果用臟毛巾、臟毛巾、裙子擦手，壹不小心就會造成“二次汙染”。