東北人通常早上燒壹次炕，晚上再燒壹次。即使家裏沒人住，這個炕也要經常燒，因為室外溫度低，如果把房子凍透了，可能會造成房屋開裂、地基下沈等危險。東北沒人燒煤，家家戶戶都會有自己的柴堆。東北農村地廣人稀，靠近原始森林，裏面有取之不盡的幹柴火，所以挑柴火也是東北壹絕。