近幾年大蒜價格比較高。壹般價格在每公斤8到10元左右，每公斤5到4元左右。而且大蒜種植的技術要求也不是很高。在種植大蒜的時候，要知道大蒜的全株都是有價值的，比如蒜苗和蒜薹，市場上對大蒜的需求量很大，所以2021大蒜的市場前景也是比較好的。
大蒜還有很多功能。大蒜中含有豐富的大蒜素，具有抗菌作用，可預防食物中毒。同時，大蒜也有壹定的防癌作用。大蒜中含有的物質可以防癌，尤其是胃癌和食道癌。
大蒜還可以減少過敏。溫度很高的話會有過敏的情況，所以可以在溫度變高之前半個月左右吃大蒜，這樣預防過敏的效果會更好。很多孩子經常牙疼，妳也可以吃點大蒜緩解壹下。
以上是邊肖統計的最新大蒜市場價格。大蒜的價格、質量、市場需求都有影響，不同地區的大蒜價格也不壹樣。