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- 土豚湯是冷的還是熱的?
土豚湯是冷的還是熱的?
土豚湯是熱的。
中醫理論認為,土豚性溫於肉,具有溫中、補虛、暖胃、健脾的功效。在土豚湯的烹飪過程中,通常會加入壹些溫性的調料,如姜、蔥等,這些調料也具有溫性。因此,土豚湯整體上被認為是壹種熱食。
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