牛肉怎麽做才好吃？
可以把土豆和烤牛肉煮熟，準備壹些新鮮的牛肉，土豆，紅椒，青椒，青油，生粉，鹽，生抽，牛肉切片，然後用生抽，鹽，生粉抓勻，土豆洗凈切成厚片，青紅椒切圈，鍋燒熱瀝幹油，然後把牛肉片放下，快速滑動。剩下的油會攪拌土豆塊，加入壹些鹽。
學配音，做兼職！不當月光廣告
坦洲教育
查看詳細信息
還可以做芹菜炒牛肉。妳需要準備壹些芹菜、黃牛肉、姜、蒜、花椒、青紅椒、芝麻、香油、食用油、幹辣椒、料酒、小蘇打、澱粉、醬油、牛肉，切成塊敲松，然後加入壹些小蘇打粉、醬油攪拌均勻，再加入生粉、料酒腌制。芹菜沒那麽好嘗。芹菜含有豐富的維生素，所以盡量保留芹菜的葉子。鍋裏加點油，七成熱的時候把牛肉放進去。牛肉變色後立即取出。鍋裏留點底油，翻炒食材。然後加入青紅辣椒翻炒。加入芹菜和中熱油。將牛肉片滑至變色，即可出鍋。將青椒翻炒至9分熟，再放入牛肉片翻炒幾分鐘。
怎麽燉牛肉又好吃又爛
想把牛肉燉好，就要提前處理好。妳應該提前壹天在牛肉上塗壹些幹芥末，需要做的時候洗幹凈。塗上芥末的牛肉上的肉會變得很嫩，可以煮得更快。妳必須壹次加入足夠的水來燉牛肉。水不夠的話，只能把水加熱煮開，壹定不能加冷水，否則會讓牛肉表面收縮緊實，吃起來會很吃力。也可以用茶葉燉，放壹小包茶葉在裏面，然後包好布放在鍋裏和牛肉壹起燉，這樣牛肉的味道可以更香，煮的更爛。
醬牛肉的做法
做醬牛肉需要準備壹些牛肉果仁肉，生姜，高良姜，黃醬，醬油，黃油，陳皮，茴香籽，白芷，豆蔻，砂仁，草果，香葉，幹辣椒，肉桂，花椒，八角，生姜，大蔥，冰糖，鹽。牛筋洗凈備用，用紗布包好壹些輔助調料，和牛肉壹起放入鍋中，加入適量的水煮沸至牛肉不過關，煮沸後加入壹些醬油，慢慢放至水沸騰，以保證口感，然後加入冰糖、鹽、黃醬、姜片、蔥段、黃酒，水再次煮沸後用小火慢慢蓋上鍋蓋。
牛肉火鍋怎麽做
火鍋受到大多數人的歡迎。牛肉火鍋需要準備壹些牛柳、姜、雞蛋、菠菜、醬油、鹽、紅油火鍋底料、蒜瓣、桂皮、幹紅辣椒、八角、白蘿蔔。先將牛裏脊肉清洗幹凈切成塊，然後放入盆中，再加入壹些水浸泡出血水。需要多次換水，直到水變清。將牛肉放入高壓鍋中，加入適量冷水，大火煮開，撇去血水，加入桂皮、八角、醬油、鹽，大火煮開，蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘，白蘿蔔洗凈，切滾刀刀，菠菜挑洗幹凈，牛肉煮開後放入白蘿蔔，大火煮開，小火燉20分鐘。
以上介紹的是如何做好牛肉。看了上面的介紹，妳應該有壹定的了解了，牛肉味道很好，但是如果沒有掌握它正確的制作方法，可能會煮的很老，很難咬，味道不好。想吃牛肉火鍋的人壹定不能壹周吃很多次，壹周吃壹次就好，否則容易上火，壹定要特別註意。