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- 廚師試菜失敗是否可恥?
廚師試菜失敗是否可恥?
如果廚師不試菜,他會丟面子的。如果食物測試成功了就沒事了。如果不成功,是壹件很沮喪的事情:自信心受到打擊,在朋友面前不敢說,在主人面前也不敢提。就算別人知道這件事,我也得找些理由搪塞過去。作為壹名專業廚師,嘗試蔬菜是我們走向成功的第壹步。廚師不僅要積累更多的嘗試蔬菜的經驗,還要提高自己的應變能力。既然品嘗蔬菜是廚師不可避免的事情,那就壹起面對吧。
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