豆腐香蕉慕斯
推薦理由:豆腐低脂肪,低熱量,低熱量。它富含植物蛋白和營養成分。可以說是典型的好吃不胖的食物。加入香蕉調味,可以讓口感更加順滑可口。成品上澆點無糖酸奶,很好吃,但熱量比普通慕思蛋糕低很多。真的是愛吃甜品怕胖的夥伴們的福利基金!
成分:
內酯豆腐:200克(半盒)、香蕉:壹個(中等大小)、吉利丁片:壹個(5克)、牛奶:40克
無糖低脂酸奶(可選):適量。
生產步驟:
1.將吉利丁切成小塊,浸泡在冰水中直到變軟。
2.將豆腐切成小塊,焯壹下去除豆腥味,瀝幹水分。
3.香蕉切片,用攪拌機和煮好的豆腐壹起搗碎,留少量香蕉片做餡。
4.將牛奶放入微波爐中咬壹口,加熱至60度左右,加入軟明膠片,攪拌均勻,直至完全融化。
5.先將少量的香蕉豆腐腦與明膠溶液混合,然後再混合均勻。
6.先將半個香蕉豆腐腦慕思液倒入容器中,放上香蕉片,冷凍半小時。
7.繼續倒入另壹半慕思液,冷藏4小時以上即可食用。
0失敗提示:幹貨看這裏!
1,自制容器可以靈活使用,比如小布丁瓶,玻璃杯,玻璃保鮮盒。吃的時候不用脫模,挖著吃就行了。
2、做好的香蕉豆腐慕思可以淋上無糖低脂酸奶,更滑更好吃!
山藥紫薯蛋糕
推薦理由:這款小甜點顏值高,熱量低,飽腹感強。用料簡單易得,在Aauto faster制作,非常適合作為減脂期間的小甜點,滿足舌尖上的小幸福。
成分:
紫薯:2、鐵山藥:1、糖(可選):適量。
模具:50g月餅模具。
生產步驟:
1.紫薯和山藥蒸熟,去皮,分別磨成泥。
2.趁熱加入壹些糖,攪拌均勻。
3、先壓山藥,再壓紫薯,而且是雙層紫薯山藥餅。
多彩果凍(白色果凍版)
推薦理由:果凍是我們小時候愛吃的食物,後來才知道很多五顏六色的東西都是色素;不如做自己喜歡的果凍,吃真正的水果。果凍口感順滑,方法簡單!我這裏用的主要原料是白色涼粉,主要成分是卡拉膠,吸水性非常強,熱量低,適合夏天享用。可以選擇低糖低熱量的水果。
成分:
白涼粉:20g,清水:200ml,水果粒:適量。
生產步驟:
1,白涼粉+水入奶鍋,攪拌均勻。
2.中火煮沸,將水果顆粒放入制作果凍的容器中,待冰粉和水冷卻至50度左右後倒入容器中。
3.室溫冷卻後,冷藏2小時,脫模或切塊食用。
0失敗提示:幹貨看這裏!
1,白色涼粉壹般在常溫下就能凝固,放冰箱裏吃起來更爽滑可口。
2.如果用耐高溫的容器,白色的果凍粉水可以不冷卻就倒。考慮到市面上的塑料果凍模具大多不耐熱,為了避免燙傷模具,倒之前先把水稍微冷卻壹下。
3、白豆涼粉本身不甜,可以加糖壹起加熱。
三款低脂低熱量清爽美味的夏日甜品準備好了,適合愛吃甜品又怕胖的妳!歡迎朋友拔草,在評論區分享妳的美食經驗,曝光妳的美食作品!