牛蛙能吃嗎？牛蛙到底能不能吃？

1，牛蛙可以吃，但是壹定要煮熟。因為牛蛙可能攜帶霍亂弧菌等寄生蟲，寄生蟲不熟很難殺死。比如腌制牛蛙之類的菜，大部分都沒有熟，吃了容易讓人惡心。吃牛蛙的時候，不能吃皮，因為皮上攜帶的寄生蟲比較多。

2、吃牛蛙對身體很好，是補元氣、治脾虛的佳品，特別適合精力不足、陰虛的人。牛蛙含有大量的蛋白質、鈣和磷，不僅能促進青少年的發育，還能預防更年期骨質疏松。

3.牛蛙含有大量的維生素E、鋅、硒等元素，能延緩皮膚的保濕和身體的衰老，還具有防癌抗癌的功效。適量吃壹些牛蛙也有利於消除心腎水腫。牛蛙不僅能排毒，還能滋補身體。如果消化不良，體質虛弱，就要經常吃壹些牛蛙。