下面給懶人介紹五種燉飯的方法。只用壹個電飯鍋就能做壹頓飯。在福田做這個真的不會錯~
第壹道菜:香腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇和香腸，這是壹個特別好吃的組合。香腸裏的油是在燜米飯的過程中釋放出來的，使得米粒飽滿入味。杏鮑菇越嚼越香，讓人吃完壹碗還想再加壹碗。
生產方法
1，準備食材。1碗米飯，1兩杏鮑菇，3根香腸，1根胡蘿蔔。
2.杏鮑菇切成1cm丁，香腸切片，胡蘿蔔丁。
3.將大米洗幹凈，放入電飯煲中，倒入適量的水(壹般燉大米的水量就夠了)，然後將切好的菜放入鍋中，如圖。
4.鍋中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺糖、少許鹽調味。
5.蓋上電飯鍋，按下煮飯鍵。米飯燉好後，打開鍋蓋，拌勻。
6、盛，撒上壹些香蔥開始。
第二道菜:香辣燜飯
煙熏豆幹有壹種特殊的味道。把它和土豆和米飯混合在壹起。燉好後土豆吃起來軟軟的，米香濃郁，整體都有壹股清香，但是肉不放，反而比肉香。
生產方法
1，準備食材。土豆2個，香幹2塊，大米適量。
2.將土豆削皮，切成小塊。
3.將大米清洗幹凈，放入電飯煲中，然後倒入適量的水。
4.將土豆和幹香菇放入鍋中，然後將電飯煲收好，按下燜飯鍵。
5.在燜米飯的過程中，我們來拌壹碗汁。取壹個空碗，依次加入1大勺生抽，1大勺蠔油，半勺生抽，少許鹽，少許雞精，半勺糖，少許香油，攪拌均勻。
6.米飯煮好後，揭開蓋子，將碗汁倒入，然後蓋上蓋子，小火燉5-10分鐘。
7.把米飯攪拌均勻，撒上壹點韭菜末，就可以拿出來開始了。
第三種方式:黑豆排骨燜飯
豆豉蒸排骨，著名的蒸菜。這樣排骨鹹、香、軟、爛，特別好吃，而且不會膩。在此基礎上，我用它來做燜飯，也很好吃。
生產方法
1，準備食材。排骨300克，豆豉15克，大米400克，姜10克，蒜10克，鮮紅辣椒5克，香蔥20克。
2.大蒜、紅椒、蔥、姜分別切碎備用。
3.清洗後將排骨瀝幹。加入豆豉、姜、蒜、紅椒、鹽、雞精、鮮醬油、糖攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜腌制1小時。
4.米飯洗幹凈後，倒入電壓力鍋或電飯鍋，然後加入適量的水(和妳平時蒸米飯用的壹樣多)。
5.將腌制好的排骨放入鍋中。
6.蓋上蓋子，選擇“蒸飯”功能。
7.飯做好後，撒上壹些切碎的香蔥拌勻，即可出鍋開始。
第四道:土豆雞翅燜飯。
將雞翅腌制好，放入電飯鍋中與土豆和米飯壹起燉，讓米飯吸收了雞翅的香味和油脂，更加飽滿入味，雞翅不油膩，土豆又軟又香。這個搭配我給100分。
生產方法
1，準備食材。雞翅幾個，土豆2個(中等大小)，米飯適量，姜小塊1。
2.在雞翅表面劃兩道口子，如圖。
3.將1湯匙生抽、2湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙糖、少許鹽、雞精、姜片依次放入雞翅中，然後抓勻，腌制3小時以上。現在溫度比較高。腌制時，最好用保鮮膜蓋好，放入冰箱。
4、土豆去皮切塊。
5.將大米洗幹凈，放入電飯鍋或電壓力鍋中，然後倒入適量的水。(根據米飯的量，平時放多少水就可以倒多少水在燜飯裏。)
6.將土豆和雞翅放入鍋中，然後少放壹點鹽，方便土豆和米飯入味，如圖。
7.蓋上蓋子，選擇“烹飪”功能。
8.飯煨好後拌勻，放壹放。
第五種方式:土豆燜飯
這個燜飯，米飯香味十足，香腸很好吃，土豆也很軟。整個搭配口感豐富，越嚼越好吃。
生產方法
1，準備食材。香腸幾根，土豆兩個(中等大小)，米飯適量。
2.將香腸切片，將土豆去皮並切片。
3.淘米，放入電飯鍋。
4.將切好的土豆和香腸放入鍋中，如圖。然後倒入適量的水(水量與平時的燜飯相同)，然後蓋上電飯煲，選擇燜飯功能。
5.燜飯的時候拌壹碗汁。取壹個空碗，依次加入2勺生抽、1勺蒸魚黑豆油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水和幾滴香油，拌勻，碗汁就做好了。
6.煮好後，將準備好的碗汁倒入鍋中，與米飯拌勻。
7.上桌，撒上少許香蔥即可上桌。
多說兩句關於燜飯的。
1，經常有人問我放多少水。其實水量和平時的燜飯量是壹樣的。建議妳淘米後瀝幹水分，就像平時燉飯壹樣，這樣比放好菜後更容易把握水量。
2.電飯煲沒有“煮飯”或“燜飯”按鈕怎麽辦？每個電飯煲的程序設置都不壹樣。妳可以按哪個鍵來煮飯和燉飯。沒有電飯鍋，電壓力鍋也可以。