2.紅辣椒洗凈瀝幹水分,切碎。將牛肉切成丁備用。
3.將油倒入鍋中加熱。
4、姜、蒜切成細沫倒入鍋中炒出香味。
5.加入切好的牛肉,翻炒至變色,將牛肉翻炒。
6.加入幹黃醬、鹽和糖,攪拌均勻。
7.加入擰好的胡椒粉,攪拌均勻。
8.小火翻炒壹會,讓食材更入味。
9、另起鍋,多倒點油加熱。
10,把燒過的熱油倒在煮好的辣椒醬上。