家有老人小孩，提議經常吃這美味可口，蒸壹蒸芳香Q彈，清熱去火，正當季。清明前後，溫度逐漸漸漸轉暖了，這時候許多植物群落已經開始充沛生長發育，從我家鄉房後的斑斕葉正是嫩綠的情況下，咱們本地人喜愛摘它來煮水喝，能夠清熱去火，平常做飯的時候也可以放入2片斑斕葉，蒸出來的米糊內置芳香，令人非常有胃口。
最經典食用方法應屬用它做斑斕糕了，在千層糕中只有斑斕糕才算是主人公，五彩繽紛的清香和椰漿的香醇再搭配上Q彈的馬蹄粉壹起，隔水蒸，條理清楚，顏色上白綠配，看著就很有胃口。
椰漿五彩繽紛糕的做法也很簡單，這就是我們本地早茶店中的必點甜點之壹，自己做味兒壹點也不比早茶店中的差哦，斑斕葉清洗裁成段兒，用破壁機弄成五彩繽紛汁，過慮壹下添加馬蹄粉混和拌和成的綠色粉漿，純白色的粉漿乃是用椰漿和馬蹄粉混和翻拌。
粉漿都篩粉壹下，放進蒸盤裏壹次累加煮熟就可以，顏色分開，那樣蒸出來的椰漿斑斕糕條理清楚，好看又好吃。蒸壹蒸營養成分美味解饞解餓，還不易上火，特別適合為老人小孩當小點心零食解饞解餓吃。家有孩子與老人，這美味可口不要錯過，蒸壹蒸芳香Q彈，清熱去火，好香。[椰漿斑斕糕]食物：斑斕葉、馬蹄粉、椰漿。調料：白糖。作法：
第壹步新鮮斑斕葉摘回家，用清水泡浸清理，添加少許醋和白米醋壹起清理幹凈。洗凈斑斕葉剪刀剪成段兒，也方便弄成汁。把斑斕葉放進果汁機裏，添加少許清水壹起弄成斑斕葉汁，過慮壹下倒進盆中。
在五彩繽紛汁裏加入適量馬蹄粉混和拌和成粉漿，能夠少量多餐加上拌和成流動性狀態下的粉漿就可以。並把五彩繽紛馬蹄粉漿篩粉2次，獲得較為細膩粉漿。鍋中添加少量清水，加入適量白砂糖壹起煮溶化，添加2勺的五彩繽紛生粉漿入鍋壹起炒過，並把熟粉漿倒進生粉漿裏。混和拌勻，這樣大家就得到生和熟粉漿了。這麽做的粉漿蒸出去口感Q彈美味。
第二步乳白色粉漿的那壹部分，大家就拿椰漿和馬蹄粉混和，添加少許清水壹起拌勻，壹樣也要篩粉壹下，獲得細膩粉漿。準備壹個蒸盤，揭鍋燒開煮熱，隨後用勺子舀壹勺斑斕葉綠粉漿平鋪平，蓋上蓋蒸3min凝結。然後打開瓶蓋再舀1炒勺白粉漿平鋪平蒸4min凝結。
然後舀壹大勺綠粉漿蓋上蓋蒸，二種顏色的粉漿分批累加煮熟。先後把自己的粉漿都蒸完，蒸厚度越大，最終蒸的時間越久，才能保證粉漿徹底凝結爛熟。蒸熟起鍋，這時候看見顏色還很碧綠的。起鍋晾涼就能出模啦，晾涼後顏色會空氣氧化，越來越沒那麽變綠，但是口味還是不要的影響。要想顏色維持翠綠還可以在五彩繽紛汁中加入少許蘇打，這可以鎖定顏色。