本文目錄壹覽：1、清明草的功效與作用清明草的功效與作用有哪些2、清明草的功效與作用，潤肺止咳之良藥3、清明草的功效與作用4、清明草哪些人不宜吃？清明草的功效與作用清明草的功效與作用有哪些1、滋陰益氣：清明草常用於食用，也可入藥，而入藥又通常以全草入藥，其根、全草味均甘淡，藥性平和，具有滋陰益氣的功效，可以用於輔助治療病後氣血兩虛，少氣無力、氣虛白帶、遺精等癥。
2、涼血解毒：清明草具有涼血解毒的功效，可以用於內服，也可以外用，內服對於各類瘡瘍腫痛、血熱頭痛、吐血咯血、咽喉腫痛等癥均有壹定的輔助治療作用，用清明草搗碎外敷可以用於治療蛇咬傷。
3、止咳化痰：清明草有清肺祛濕，止咳化痰的功效，可以用於燥咳少痰、肺癆咳嗽等癥的治療，患有慢性氣管炎、支氣管炎等癥的人群食用清明草也有壹定的好處。
4、降低血壓：清明草含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等，其中含有的特殊成分可以幫助擴張局部血管，從而達到降低血壓的作用。
清明草的功效與作用，潤肺止咳之良藥清明草怎麽吃：
1、撈出擠幹多余水份通常的做法是將清明草洗凈後下沸水中輕焯壹下（可以去掉苦澀味，據說正宗的做法是用稻草燒成灰煮水，過濾後用水煮清明草，這樣熟出來的清明草才容易搗茸），為保持原汁原味，我這裏沒有在焯水（因為加入了紅糖，自然會中和掉本色的苦澀味）。
2、直接將洗凈的清明草撈出擠幹水分後剁碎（最好是搗成茸），準備黃糖將350克左右黃糖，用菜刀切搗成碎末放入盆中待用。
3、準備黃糖將350克左右黃糖，用菜刀切搗成碎末放入盆中待用。
4、拌和將糯米粉1.5千克（3斤）和眼睛切碎的清明草倒入盆中，加入適量清水拌勻，揉成面團。
5、上蒸鍋蒸煮待鍋內底水滾開後上正蒸隔，鋪上開水消殺菌白布，將和好的原料導入蒸鍋，大火猛蒸30分鐘！
6、將壹個洗凈的不銹鋼盆內壁塗抹上色拉油或者清（菜籽）油（最好是事先煎過的冷油熟油，這樣不會有生油氣味）。
再準本壹個幹凈的啤酒瓶或者紅酒瓶，也在外壁抹上油！這樣做主要是防止攪拌時過度粘連。
將蒸好的草草粑孰料放入盆中，並用酒瓶用力不斷約十分鐘左右，直到粑粑捏起細嫩、筋道為止，之後放置冷卻。
7、在壹個磁鐵盤內壁均勻塗抹上油，待粑粑冷卻到不燙手後將粑粑做成約100～150克大小圓團，放入盤中！這時的粑粑其實已經可以食用，但是味道還不是最佳的，冷卻後可以根據做法不同，可以做成各式各樣的美食點心，供各位美食家盡情享用，壹朝得食，壹定會然妳樂不思蜀！！！
8、將粑粑用平底鍋煎炸成餅是其中最常見的做法，不但讓妳感覺表面油香酥酥嘎嘣脆，而且同時還有內部那韌韌而清清草香的感覺，有如回歸自然懷抱！！
適宜人群：
壹般人群均可食用清明菜。
慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、高血壓、消化道潰瘍、風濕性疼痛等患者可以多吃清明菜。
1、降血壓
清明菜中含有特殊物質，能夠擴張局部血管，這對治療非傳染性潰瘍創傷，治療高血壓等癥均有療效。
2、止咳化痰
清明菜還有清肺祛濕，止咳化痰的作用，肝肺熱人士食用功效顯著。
功效與作用：
全草具滋陰、退火等藥效，可治咽喉腫痛、腎臟炎、糖尿病、瘡瘍癰腫等癥。
性味：根、全草：甘、淡、平。
效用：根：滋陰益氣，涼血解毒，澀精。
治病後氣血兩虛，少氣無力，氣虛白帶，遺精，失眠，燥咳，瘡腫，吐血，血熱頭痛，腦膜炎，腎臟炎，咽喉腫痛，纏腰火丹，肺癆咯血，消渴，小兒暑熱癥；外用治毒蛇傷。
清明草含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等，有止咳平喘、降低血壓的功效，還具有抗菌消炎、降壓止痛、擴張毛細血管的作用，可治非傳染性潰瘍及創傷、慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風濕痛、高血壓等癥。
清明草的功效與作用清明草的功效與作用
清明草的功效與作用，清明草是壹種野生的小草，可以平時作為菜肴來吃，也可以當作壹種草藥來煮水，是對人體有壹定療效的，深受人們的喜愛，來說說清明草的功效與作用
清明草的功效與作用1
1、降低血壓
清明草能夠有效的降低血壓，適合血壓高的人食用。
在草中含有大量的胡蘿蔔素、少量的維生素B族以及脂類物質、鼠曲草素、氯化鉀、硝酸鉀等元素，可以使人體的血壓得到降低，可治療高血壓病。
2、止咳化痰
止咳化痰、清肺祛濕也是清明草的功效與作用之壹。
其味道甘淡，對於患有支氣管炎癥和慢性氣管炎等病癥的人，食用清明草可以使其減少咳嗽，消除咽喉腫痛，起到很好的化痰作用。
3、滋陰補氣
清明草全草都具有滋陰的藥效，因此食用清明草可以很好的進行滋陰補氣。
在病後氣血虛空、少氣無力的情況下，清明草可以將人們的氣血進行補充，有益於身體健康。
4、消渴解暑
清明草還可以消渴解暑，對人體具有退火的藥用價值。
在夏季將清明草泡水，具有很好的清熱解暑的效果，並且能達到消渴的作用，使人們在夏季不覺酷暑難耐，心火上升。
5、涼血解毒
涼血解毒也是清明草的壹大功效，將其煎煮後進行內服，可以有效治療血熱頭疼、吐血、失眠、燥咳等諸多病癥。
將其碾碎以後外敷也有很好的.解毒功能，可以對蛇毒進行治療。
6、抗菌消炎
在人體中的宋氏痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等細菌，與清明草中的藥用成分發生作用，會被其進行抑制，從而達到消炎殺菌的效果。
患有這類細菌引起的非傳染性潰瘍等病癥的人，選擇食用清明草是十分有益的。
清明草的功效與作用2
清明草養殖
土壤選擇：
選擇土層深厚、疏松濕潤、有機質豐富、排灌方便、保水保肥力良好的壤土施基肥。
播種前深翻坑土，每畝施入腐熟的入畜糞1000千克。
作寬為1.5米的高廂，溝深20-25厘米。
整細耙平後即可播種。
播種時間：
種子易萌發，但發芽率低，適宜發芽溫度為15℃，15-20℃時發芽最快，生產上宜春播。
春播時間從2月下旬至4月中旬，也可反季節大棚種植。
播種：
栽培對土壤的適應範圍廣，光照要求不嚴格，較耐弱光，在較高的溫度和短習照條件下抽薹開花。
鼠麯草植株小，生長期短，可與其他蔬菜間、套作，條播種量0.5-1千克/畝，條播行距10厘米。
播種時種子與細沙混合。
以保證播種均勻，播後覆土1厘米，經常噴水保持土壤濕潤。
春季選晴天播種，播後用薄膜覆蓋，出苗後，適當控水，保持適宜的溫度，促使幼苗健壯生長。
形態特征
壹年生草本。
莖直立或基部發出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部徑約3毫米，上部不分枝，有溝紋，被白色厚棉毛，節間長8-20毫米，上部節間罕有達5厘米。
葉無柄，匙狀倒披針形或倒卵狀匙形互生，長5-7厘米，寬11-14毫米，上部葉長15-20毫米，寬2-5毫米，基部漸狹，稍下延，頂端圓，具刺尖頭，兩面被白色棉毛，上面常較薄，葉脈1條，在下面不明顯。
頭狀花序較多或較少數，徑2-3毫米，近無柄，在枝頂密集成傘房花序，花黃色至淡黃色；總苞鐘形，徑約2-3毫米；總苞片2-3層，金黃色或檸檬黃色，膜質，有光澤，外層倒卵形或匙狀倒卵形，背面基部被棉毛，頂端圓，基部漸狹，長約2毫米，內層長匙形，背面通常無毛，頂端鈍，長2.5-3毫米；花托中央稍凹入，無毛。
雌花多數，花冠細管狀，長約2毫米，花冠頂端擴大，3齒裂，裂片無毛。
兩性花較少，管狀，長約3毫米，向上漸擴大，檐部5淺裂，裂片三角狀漸尖，無毛。
瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形，長約0.5毫米，有狀突起。
冠毛粗糙，汙白色，易脫落，長約1.5毫米，基部聯合成2束。
花期1-4月，8-11月。
清明草哪些人不宜吃？清明草壹般是淤血體質的、過敏體質的、經常腹瀉的人不適宜吃，清明草也叫寒食菜、綿菜、米菜、地菜，常用來制作清明果在清明前後吃，清明草含有能夠擴張局部血管的特殊物質，有壹定的營養價值。
壹般人群均可食用清明菜，尤其是慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、高血壓、消化道潰瘍或風濕性疼痛等患者，更適合食用清明菜。
清明草有哪些功效？
清明草有祛風解表、清肺除濕及化痰止咳的藥用功效，多用於咳嗽多痰、氣喘、感冒、蠶豆病、筋骨疼、白帶異常或癰腫等癥的治療。
清明草的種子比較脆弱，壹般是每年的二三月份是最佳的播種季節，建議采用條播的播種方式進行播種。
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