每個地方都有它的美食，那麽要求用普通話為某個地方的美食介紹三分鐘，要怎麽介紹好呢？下面是我為妳帶來的關於美食的普通話三分鐘講話稿，希望對妳有所啟發。
談談美食普通話三分鐘講話稿篇1
美食者，食者者心美嘴爽也!美食的要旨在於色響味型，在當今年代還要加上營養合理。所謂色香味型，就是看著養眼，嗅著誘人，吃著爽人，而且造型要帥!所謂營養合理，就是要搭配得當。我認為平實而不昂貴的，才能成為美食，健康也很重要。關鍵是要用心來去烹飪...
中國菜以色、香、味、形俱佳而聞名中外。長期以來，廣大人民群眾利用各種豐富的物產，創造出多種多樣的具有地方風味特色的菜肴和與之相適應的各種烹調 方法 ，從而形成了中國獨有的飲食 文化 。地方菜中比較著名的有京菜、川菜、粵菜、滬菜等，都有自己的特色。如京菜擅長炸、溜、爆、烤，菜肴取其脆、嫩，口味重於香鮮;川菜以幹燒、幹炒、魚香、宮爆最為突出，菜肴入味，口味重於酸、辣、麻、香等。這些地方菜肴的不同風味特色，構成了我國烹調技術豐富多采的景象。
山西的面食甲天下，下面我就給大家介紹壹下山西的特色，刀削面。
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面，同稱為五大面食名品，享有盛譽。
刀削而對和面的技術要求較嚴，水、面的比例，要求準確，壹般是壹斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然後用濕布蒙住，餳半小時後再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，壹般不使用萊刀，要從特制的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，壹刀趕壹刀，削出的面葉兒，壹葉連壹葉，恰似流星趕月，在空中劃出壹道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又象銀魚戲水，煞是好看，高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。吃面前，能夠參觀廚師削面，無異於欣賞壹次藝術表演。
刀削面的調料(俗稱"澆頭"或"調和")，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，並配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口，大家有機會壹定要嘗壹下正宗的山西刀削~
談談美食普通話三分鐘講話稿篇2俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺!
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。它算不算是壹道美味佳肴呢?唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見!
談談美食普通話三分鐘講話稿篇3隨著生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽，而是要吃好。於是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應該註重其安全性和營養價值，同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認為這就是壹種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔心不衛生。網上說燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽說其中含有危害健康的物質。網上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說註意力低下、 記憶力 差、多動，另外容易沖動、愛發脾氣等等。
我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有鹹菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，裏面加上豆沙餡兒，外面再加上壹個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔著使用。這樣壹來，營養比較全面。我認為這也是壹種美食。
總之，我覺得對美食的追求應該多註意安全性和營養價值，註意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談談美食普通話三分鐘講話稿篇4今天我要談談紹興的美食, 因為我就出生在江南古城------紹興. 紹興不僅風景名勝眾多, 而且其地方特色美食也吸引眾多中外遊客。紹興的主要小吃有紹興老酒、黴幹菜、臭豆腐、茴香豆等等。說到紹興臭豆腐，我就想到了魯迅故裏的“吳字坊臭豆腐店”，只見壹塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的豆腐剛剛出鍋，大家都爭先恐後地購買。手端壹盒臭豆腐，輕輕地咬上壹口，它的味道與其他的臭豆腐還真不壹樣。它的外皮又脆又酥，裏面卻又軟又嫩，而且噴香噴香，再加上那誘人可口的甜面醬，滋味是好得沒法說!香與臭，原本是兩個對立面，而紹興的美味卻由其演繹成了壹種傳奇。
紹興不僅有臭味奇絕的臭豆腐，還有讓人唇齒流香的茴香豆。說到茴香豆, 我就想到了魯迅筆下的窮秀才孔乙己. 他經常到鎮口的鹹亨酒店花九文錢買壹碗酒和壹盤茴香豆作下酒物。有幾個小孩圍上來問他要茴香豆，他壹個給壹顆後就用手罩住碟子，就說：“我不多了，我已不多了。” 茴香豆因他而得名，人們索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，鹹亨酒店也因此壹舉成名。至於茴香豆的做法，它主要是用幹蠶豆作原料，在水中浸泡後入鍋，用急火約煮15分鐘後，加入茴香、桂皮、食鹽等，再用文火慢煮，待鍋裏水基本煮幹後盛起冷卻即成了。茴香豆很有嚼頭，咀嚼起來鹹而鮮，回味無窮。而且據說，茴香豆很受中外遊客歡迎，鹹亨酒店的茴香豆日銷量可達三四百公斤。
正說著孔乙己，突然又仿佛聞到了壹陣酒香。紹興的黃酒也是有名的。紹興釀酒已有2500年的歷史。紹興黃酒不僅是紹興著名特產之壹，也是中國黃酒的代表，是中國八大名酒之壹。采用清澈、明凈、富含各種礦物質的鑒湖水，通過獨特的發酵程序精心釀制而成。紹興黃酒以其獨特風味和豐富的營養價值享譽海內外，被列為北京中南海國宴用酒之壹。紹興豐富的酒文化釀造出了壹個頗具特色的地方新興節會，即中國紹興黃酒節。首屆中國紹興黃酒節始辦於1990年，以後基本上壹年壹度，承續至今。
接下來要 說說 紹興的壹道傳統菜------黴幹菜燜肉, 不僅紹興人愛吃，外地人更是樂意品嘗。據說做這個菜很費功夫。壹大方肥瘦相間的五花肉，用菜刀淺淺地切若幹道口子，入鍋，用小火燉，時間約為半天;上桌前，肉切下壹小方，底上鋪鮮嫩的黴幹菜，再燉半小時就可以出鍋了.凡是紹興的本地菜館，都把這道菜作為傳統的“當家菜”。.
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