榛子,榛樹的果實,形似栗子,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之壹,有“堅果之王”的美稱,與扁桃、核桃、腰果並稱為“四大堅果”。
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質。其含量是其他堅果的數倍至幾十倍,其中磷和鈣有利於人體骨骼及牙齒的發育,錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用 。
榛子的營養價值
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質。其含量是其他堅果的數倍至幾十倍,其中磷和鈣有利於人體骨骼及牙齒的發育,錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用 。榛子含有豐富的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,壹方面可以促進膽固醇的代謝,另壹方面可以軟化血管,維持毛細血管的健康,從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
榛子富含油脂,有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收,對體弱、病後虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開胃之功效。榛子包含著抗癌化學成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它壹些癌癥,可延長病人的生命期。中醫認為,榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效,並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
而且最重要的就是!!!榛子好吃啊!多香啊!是不是!!!!!
那麽,現在讓我們說說,榛子不好的地方。
榛子挺貴的,壹斤差不多要50塊錢,而且,榛子可是吃壹個,扔壹半。因為榛子的殼不能吃,還那麽重!
吃榛子比較累,不能壹把壹把的抓起來放在嘴裏使勁嚼,要壹個壹個的剝開,那麽有專門的工具
吃起來,還是那麽的累得慌。
而且!!!!
榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴重不良者應慎食。?
還有!習慣用牙齒開榛子的人,壹定要慎食!!!!
因為會咬到舌頭,2333333333333333333333333!