《詩經》中先後有七篇寫到“茶”，原文和譯文，如下：
1、誰謂茶苦，其甘如薺。（《邶風·谷風》）
釋義：苦人不覺茶菜苦，就好像薺菜回味甘。
2、采茶薪樗，食我農夫。（《詩·圍風·七月》）
釋義：采來苦菜又砍柴，農夫生活難溫飽。
3、周原瞧膝，堇茶如飴。（《大雅·綿》）
釋義：周原肥沃又寬廣，堇菜苦菜像飴糖。
4、出其圈閱，有女如茶；雖則如茶，匪我思且。（《鄭風·出其東門》）
釋義：信步走出城門外，遊女熙熙如茅花。雖然遊女如茅花，可惜不見意中人。
5、予手拮據，予所捋茶。（《國風·豳風·鴟鶚》
釋義：我手操勞已麻木，我采白茅把巢補。
6、其鑄斯趙，以薅茶蓼；茶蓼朽止，黍稷茂止。（《周頌·良耜》）
釋義：手持鋤頭來翻土，茶蓼雜草得清理。野草腐爛作肥料，莊稼生長真茂密。
7、民之貪亂，寧為茶毒。《大雅·桑柔》
釋義：百姓如今思作亂，寧遭茶毒亦甘心。
2. 有關‘茶’的詩句,三個茶詩妙句
兼然幽興處，院裏滿茶煙。 （佚名）
吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 （佚名）
茶香高山雲霧質，水甜幽泉霜當魂。 （佚名）
心隨流水去，身與風雲閑。 （佚名）
茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。 （黃鎮成）
欲試點茶三味手，上山親汲雲間泉。 （韓奕）
入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 （韓奕）
玉杵和雲春素月，金刀帶雨剪黃芽。 （耶律楚材）
舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 （張可久）
詩床竹雨涼，茶鼎松風細。 （張可久）
乘興詩人棹，新烹學士茶。 （張可久）
媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。 （張可久）
汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。 （鄭板橋鎮江焦山吸江樓）
花箋茗碗香千載，雲影波光壹樓。 （何紹基）
壹甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 （崔道融）
味為甘露勝醍醐，服之頓覺沈屙蘇。 （葛長庚）
掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 （鄭板橋四川青城山天師洞聯）
國不可壹日無君，君不可壹日無茶。 （乾隆與大臣聯）
竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 （張鰲）
坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。（鄭板橋）
烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。 （冼玉清）
試院煎茶並飲甘泉壹勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。（王師儉）
潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。 （黃遵憲）
揀茶為款同心友，築室因藏善本書。 （張延濟）
白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 （鄭板橋）
墨蘭數枝宣德紙，苦茗壹杯成人窯。 （鄭板橋）
楚尾吳頭，壹片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（鄭板橋）
山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 （鄭板橋）
雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 （鄭板橋）
3. 唐詩宋詞中有關茶的句子有那些和錢安道惠寄建茶 [宋]蘇 軾 我官於南今幾時，嘗盡溪茶與山茗。
胸中似記故人面，口不能言心自省。 森然可學不可慢，骨清肉膩和且正。
雪花雨腳何足道，啜過始知真味永。 記龍團 [宋] 蘇 轍 空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。
紅焙淺甌新火活，龍團小碾鬥睛窗。 答建州沈屯田寄新茶 [宋] 梅堯臣 春牙碾白膏，夜火焙紫餅。
價與黃金齊，包開青箬整。 碾為玉色塵，遠汲蘆底井。
壹啜同醉翁，思君聊引領。 詠 茶 [宋] 丁 謂 建水正寒清，茶民已夙興。
萌芽生社雨，采掇帶春水。 碾細香塵起，烹新玉乳凝。
煩襟時壹啜，寧羨酒如澠？ 試 茶 [宋] 蔡 襄 兔毫紫甌新，蟹眼青泉煮。 雪凍作成花，雲閉未垂縷。
願爾池中波，去作人間雨。 淡庵坐觀顯上人分茶 [宋] 楊萬裏 分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。 二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。
紛如擘絮行太空，影落寒江能萬變。 銀瓶首下仍尻高，註湯作字勢嫖姚。
不須更師屋漏法，只問此瓶當響答。 紫薇仙人烏角巾，喚我起看清風生。
京塵滿神思壹洗，病眼生花得再明。 漢鼎難調要公理，策勛茗碗非公事。
不如回施與寒儒，歸續《茶經》傳衲子。 水調歌頭·詠茶 [宋] 白玉蟾 二月壹番雨，昨夜壹聲雷。
槍旗爭展，建溪春色占先魁。 采取枝頭雀第舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。
碾破香無限，飛起綠塵埃。 汲新泉，烹活火，試將來；放下兔毫甌子，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。 兩腋清風起，我欲上蓬萊。
茶 竈 [宋] 朱 熹 仙翁遺石竈，宛在水中央； 飲罷方舟去，茶煙裊細香。
4. 唐詩宋詞中有關茶的句子有那些和錢安道惠寄建茶
[宋]蘇 軾
我官於南今幾時，嘗盡溪茶與山茗。
胸中似記故人面，口不能言心自省。
森然可學不可慢，骨清肉膩和且正。
雪花雨腳何足道，啜過始知真味永。
記龍團
[宋] 蘇 轍
空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。
紅焙淺甌新火活，龍團小碾鬥睛窗。
答建州沈屯田寄新茶
[宋] 梅堯臣
春牙碾白膏，夜火焙紫餅。
價與黃金齊，包開青箬整。
碾為玉色塵，遠汲蘆底井。
壹啜同醉翁，思君聊引領。
詠 茶
[宋] 丁 謂
建水正寒清，茶民已夙興。
萌芽生社雨，采掇帶春水。
碾細香塵起，烹新玉乳凝。
煩襟時壹啜，寧羨酒如澠？
試 茶
[宋] 蔡 襄
兔毫紫甌新，蟹眼青泉煮。
雪凍作成花，雲閉未垂縷。
願爾池中波，去作人間雨。
淡庵坐觀顯上人分茶
[宋] 楊萬裏
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。
二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。
紛如擘絮行太空，影落寒江能萬變。
銀瓶首下仍尻高，註湯作字勢嫖姚。
不須更師屋漏法，只問此瓶當響答。
紫薇仙人烏角巾，喚我起看清風生。
京塵滿神思壹洗，病眼生花得再明。
漢鼎難調要公理，策勛茗碗非公事。
不如回施與寒儒，歸續《茶經》傳衲子。
水調歌頭·詠茶
[宋] 白玉蟾
二月壹番雨，昨夜壹聲雷。
槍旗爭展，建溪春色占先魁。
采取枝頭雀第舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。
碾破香無限，飛起綠塵埃。
汲新泉，烹活火，試將來；放下兔毫甌子，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。
兩腋清風起，我欲上蓬萊。
茶 竈
[宋] 朱 熹
仙翁遺石竈，宛在水中央；
飲罷方舟去，茶煙裊細香。
5. 有關茶的古詩句1、儂家真個去。公定隨儂否。著處是蓮花。無心變楊柳。
2、陸羽搖頭去，盧仝拍手來。
3、素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。
4、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。（）晴窗分乳後，寒夜客來時。
5、住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。
6、客至心常熱，人走茶不涼。
7、四大皆空，坐片時何分爾我。
8、山僧後檐茶數從，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。
9、十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。
10、泉香好解相如渴，火紅閑評坡老詩。
11、兩頭是路，吃壹盅各分東西。
12、來不請，去不辭，無束無拘方便地。
13、陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。
14、夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。
15、淡中有味茶偏好，清茗壹杯情更真。
16、半榻夢剛回，活火初煎新澗水。
6. 文學作品或詩詞典故中關於茶的段落或句子琴茶唐白居易兀兀寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？故人寄茶唐曹鄴劍外九華英，緘題下玉京。開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。月余不敢費，留伴肘書行。
煎茶唐成彥雄嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶塢唐顧況新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶唐皎然九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶唐李郢昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶唐靈壹野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶唐劉兼曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
嘗茶唐劉禹錫生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
大雲寺茶詩唐呂巖玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶唐皮日休香泉壹合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。
與趙莒茶宴唐錢起竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。
茶詩唐鄭愚嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。峽中嘗茶唐鄭谷蔟蔟新英摘露光，小江園裏火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。夏日閑居唐張籍多病逢迎少，閑居又壹年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。草長晴來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。題山居唐曹鄴掃葉煎茶摘葉書，心閑無夢夜窗虛。
只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。郊居即事唐賈島住此園林久，其如未是家。
葉書傳野意，檐溜煮胡茶。雨後逢行鷺，更深聽遠蛙。
自然還往裏，多是愛煙霞。即目唐李商隱小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。即事唐白居易見月連宵坐，聞風盡日眠。
室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。訪友人不遇唐李鹹用出門無至友，動即到君家。
空掩壹庭竹，去看何寺花。短僮應捧杖，稚女學擎茶。
吟罷留題處，苔階日影斜。酬黎居士淅川作唐王維儂家真個去，公定隨儂否。
著處是蓮花，無心變楊柳。松龕藏藥裹，石唇安茶臼。
氣味當***知，那能不攜手。酬樂天閑臥見寄唐劉禹錫散誕向陽眠，將閑敵地仙。
詩情茶助爽，藥力酒能宣。風碎竹間日，露明池底天。
同年未同隱，緣欠買山錢。自述唐元稹延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試，宮人手裏過茶湯。雪中偶題唐鄭谷亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處，漁人披得壹蓑歸。
7. 關於茶的詩詞,哪個朋友收集得有我的開放詞典裏有所搜集，不太全，僅供參考 ——1、茶 詩 中國的詩歌藝術寶庫，其豐富多彩在世界上是首屈壹指的。
茶詩，是中國詩歌的壹個分支，雖然在浩如煙海的中國詩歌典籍中茶詩所占比例非常小，但是在藝術成就上卻美不勝收，不少篇什至今膾炙人口。 據統計，中國第壹部詩集《詩經》，就有七首詩寫到了茶，孔夫子曾說過學詩可以多識草木之名，茶在《詩經》裏，就是作為眾多植物中的壹種出現的。
真正就茶詠茶，而不是順帶言及茶者的茶詩，始見於魏晉南北朝，全盛於唐，此後宋朝達到第二個輝煌巔峰，元明清民國以至於今，都代有佳作，茶詩總量不可勝數。 在茶詩中最著名的可能是陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”。
此詩甚美，不過，它也是最多被誤解誤讀的，當代不少人在書中文中寫到它，都認為是在誇西江水好。然而，用中學生分析課文的路數來解讀，會發現此詩的主題其實並不是贊美西江水，而是最後落在了竟陵城上。
而這樣壹來，它就好象與茶或用來泡茶的水沒什麽關系了，只不過是茶聖的詩而已。有學者考證說此詩是陸羽悼念他故鄉師傅之作，我覺得這壹解釋還合理壹些。
不過，中國古詩素來講“詩無達詁”，沒有必要太較真。茶在唐宋即已普及，茶文化的繁榮是在詩文巨匠們的直接參與支持下才出現的。
從李白到蘇軾，很多中國古代詩歌史上的大詩人，都留下了茶詩作品。 茶在中國歷史上壹直與宗教特別是佛家有不解之緣，因此茶詩中往往有禪味。
皎然《九日與陸處士羽飲茶》就是極好的例子：“九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香？” 閑情逸趣最宜入詩白居易的《兩碗茶》寫得好：“食罷壹覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。 ”讀此詩，我們發現唐朝的日常生活習慣至今仍有旺盛的生命力。
“我官於南今幾時，嘗盡溪茶與山茗”的蘇東坡寫了大量茶詩，在他的詞作中也多有詠茶佳句，如“且將新火試新茶”。高產的詩人陸遊茶詩也不少，他的“晴窗細乳戲分茶”是廣被稱引的名句。
中男茶詩是傳統文化寶藏，編選古代茶詩選，也就成為近些年不少出版社的選題。 據我在坊間所見，這類讀本，銷路都很好，因為茶詩本身是閑來消遣的極好文字，頗堪品味。
套用黃庭堅的《茶詞》名句，是“口不能言，心下快活自省。” 自打白話詩出現後，似乎茶與詩的血脈關系壹下子就斷絕了。
也許是我孤陋，但是確實沒讀到過能稱得上是詩的白話茶詩，倒是相當多的現代當代詩人留下了用舊體詩寫茶的佳句，比如周作人的“請到寒舍喝苦茶”，毛澤東的“飲茶粵海未能忘”等等。 當代人的茶詩，可作經典來讀的是趙樸初的“七碗受至味，壹壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”
斯人斯作，的確是茶禪壹味的最好註解。 2、茶詩妙句 半壁山房待明月，壹盞清茗酬知音。
（佚名） 待到春風二三月，石爐敲火試新茶。 （魏時敏） 臥雲歌德，對雨著“茶經”。
（詹同） 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基） 蠶熟新絲後，茶香煮灑前。
（楊基） 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥） 春風修禊憶江南，灑？}茶爐***壹擔。
（唐寅） 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。
（文征明） 草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 （浦瑾） 平生於物之無取，消受山中水壹杯。
（孫壹元） 加起炊茶竈，聲聞汲井甌。 （吳兆） 幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。
（佚名） 竹竈煙輕香不變，石泉水活味逾新。 （藍仁） 冷然壹啜煩襟滌，欲禦天風弄紫霞。
（潘允哲） 濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 （周杏村） 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。
（選自《金瓶梅》） 風流茶說合，灑是色媒人。 （選自《金瓶梅》） 春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。
（楊萬裏） 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。 （蘇軾） 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 （蘇軾） 坐客皆可人，鼎器手自潔。
（蘇軾） 蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍。 （文同） 何須魏帝壹丸藥，且盡盧仝大碗茶。
（蘇軾） 青燈耿窗戶，設茗聽雪落。 （陸遊） 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。
（陸遊） 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 （陸遊） 更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。
（陸遊） 長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 （範仲淹） 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。
（蘇軾） 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 （林逋） 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。
（陳選） 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 （陸遊） 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
（範仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 （梅堯臣） 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。
（佚名） 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 （佚名） 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。
（佚名） 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 （佚名） 茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。
（黃庭堅） 青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。 （佚名） 兼然幽興處，院裏滿茶煙。
（佚名） 吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 （佚名） 茶香高山雲霧質，水甜幽泉霜當魂。
（佚名。