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手工古法老紅糖和普通紅糖,到底哪個更好?

有感於近期頻繁出現買家對“紅糖功效作用”、“紅糖怎麽吃”、“哪些人可以吃紅糖”的問題,今天來統壹做個回復。A君:“我想買給女朋友,這個紅糖具體哪裏好,能和我說說嗎?”

1 紅糖的功效和作用,千萬別和市場上的赤砂糖相提並論。

真正的紅糖,是沿用了古老的熬糖方法,從榨汁到熬汁,經過六口連環鍋的工藝到最終入模成型,全程沒有冷冰冰的機器設備,只有人工和土竈、模具。

所以,古法紅糖要獲得QS(現在稱為SC)很難,很大程度和設備等硬件不到位有關。

但是,識貨的人壹眼就能看出赤砂糖和紅糖的區別,具體在之前的文章有詳細說明,點擊可以直達。 >>>

錯把赤砂糖當紅糖,難怪辨不出真假

2 那麽,古法紅糖的作用,簡單來說有哪些?

(1)補虛

紅糖是溫性的,溫補作用強。

多數因為手術、大病初愈以及身體虛弱的人,適量喝點紅糖水,可以起到很多補藥達不到的食療效果。

正因為“虛不受補”,大補的藥物和食物都不適合,但紅糖水遊走在食物和藥物之間,適量飲用不會對身體帶來負擔。

所以,愈後、手術病人、身體虛弱的人可以適量食用紅糖(飲用紅糖水)。

(2)補血

食物的顏色壹般和作用有關,就像紅糖水,它補血效果被很多人熟知。

女人經期、產後都和紅糖水離不開。溫水沖泡後的紅糖水,趁熱飲用可以直達臟腑,溫暖身體,驅走寒涼,不經意間使人體氣血通暢,緩解痛經,起到排淤的作用。

紅糖還可以加入其他食物,比如小米、生姜、玫瑰等,制成各種美味,起到畫龍點睛的作用。

所以,古法紅糖適用於女性痛經、經期不順、需要補血的人。

(3)養顏

紅糖內服和外用敷臉,都能起到美容養顏的功效。

因為氣血不通、肝氣郁結造成的臉上長斑、長痘,可以試試飲用紅糖水和外敷紅糖面膜,還可以達到美白的效果。

比起蜂蜜和牛奶,不能說效果壹定好,至少是食材,不會對“面子”帶來負面影響,說不定就是最適合自己的呢(護膚品化妝品只有適合自己,才是最好的)。

所以,紅糖適合長痘、長斑、臉色暗淡,想要美白的人。

B君:

“紅糖原味、黑糖原味、玫瑰紅糖、老姜紅糖這四款,都有什麽區別?”

配圖:四味紅糖

1 原味紅糖和原味黑糖

原味是壹個經典口味,具有紅糖所有的功效,幾百年來堅持走過了很多風風雨雨。喜歡原味,就是因為喜歡紅糖。

黑糖呢,是原味紅糖的升級版,功效雖然相差不大,但就是口味非常特別。

熬制時間多了20-30分鐘,顏色更黑、口味偏苦,但黑糖更軟啊,直接吃的話,我推薦黑糖,原因在這裏。 >>>

小暑夏日消暑,黑糖可以這樣吃!

2 玫瑰紅糖

玫瑰,我最喜歡的壹個口味,沒有之壹。加了85度以上的熱開水沖泡,玫瑰花會在杯中盛開。

配圖:玫瑰紅糖

玫瑰養顏,和紅糖組合到壹起,顏值和美容、解郁的功效都大有提高。

所以,喜歡玫瑰的美女太多了,小懶只能說:迄今為止,玫瑰銷量壹直居高不下。 >>> 女神,請幹了這杯玫瑰紅糖水!

3 老姜紅糖

姜壹直被譽為驅寒、暖身的食品界大咖。和紅糖組合到壹起,溫補的效果更強了,尤其適合痛經嚴重、體寒嚴重、胃部寒涼的人。

容易感冒、免疫力低、空調病的人更適合。

和紅糖姜茶相比,因為老姜和紅糖的比重不壹樣,所以老姜紅糖不那麽辣,適合不喜歡太辣的驅寒人群。加入小黃姜的雲南紅糖,禪修人士壹定不要錯過

“總體來說,四款紅糖都具有紅糖的功效,只是側重不同。親們在選購的時候,要考慮到自己的喜好,根據自己的喜好選擇口味,是最明智的。