縱觀蘇東坡的詩，浩如煙海，很多常人認為低俗的東西，都饒有興致地寫在他的詩裏。難能可貴的是，這些詩有俗，有雅有俗，還有* * *。歷經千百年的淘洗，鄉村的淳樸和濃郁的生活氣息正向我們走來。
同樣，俗的東西也寫進詩裏。蘇東坡的詩，穿透了時間的大山，流傳至今，讓人津津樂道。然而，壹些當代詩人的這種所謂“詩”卻“死於光明之前”，受到了廣泛的質疑和批評。為什麽？
“避俗”是歷代詩人反復強調的。南宋嚴羽《滄浪詩話》:“學詩，先除五俗:壹是俗體，二是俗意，三是俗句，四是俗字，五是俗韻”。
明代李東陽山麓詩:“士詩不精，謂之頭巾；僧詩不精，謂之餡；唱閨房的太華而不實，那叫粉氣。能去掉這三種氣體就不錯了。"
歷代詩人絞盡腦汁避俗，蘇軾卻不壹味避俗，而是主張“以俗為雅”、“化俗為雅”、“雅俗共賞”。
宋竹編在《風月堂詩話》中寫道:“能入詩者有之，不能入詩者有之，但東坡根本不擇，故起而用之，如街談巷議。壹旦他下來，他看起來就像壹個仙女把瓦礫變成金子，這有它自己的美。”
蘇東坡自己也說:“在街上講市井方言，可以入詩，但要化耳。”
“壹朝壹坡手，似仙點碎石為金，自有壹番美”；讓人耳朵都化了。這就是蘇東坡的高明之處。
以洗澡為例。這是很平常的事情。有沒有偉大的作家寫過關於洗澡的詩？蘇東坡寫的，很“有味道”，堪稱“融耳”。“如果妳有夢想，自凈可以凈化妳”:自凈可以凈化妳，我在流汗。發消息給人洗澡，玩身體遊戲。但是洗，但是洗，是世界上的壹切。
只有“自我凈化”才能讓妳幹凈。這種不尋常的主題，卻表現了哲理性的佛家思想，蘇東坡的勇氣和樂觀精神躍然紙上。
說白了，寫作就像做菜，主題就像食材、配料或者新奇，世人沒見過也沒聽說過；或名貴異常，可遇不可求，或新鮮“有機”，脆而水潤，往往沒有太先進繁瑣的方法，很容易讓食客“口服”，俗話說“高端食材往往只需要最簡單的烹飪方法。”
相反，普通的食材如大白菜、白蘿蔔，如果要做出獨特而驚艷的味道，那就考驗廚師的深厚功力了。
國宴上的“水煮白菜”最初是由川菜名廚黃在清宮禦膳堂時創制的。後來被川菜大師羅發揚光大，成為國宴上的經典名菜。
水煮白菜的食材很普通。煮熟的白菜壹看就是清澈水汪汪的，平平淡淡，毫不起眼。其實美有很多:湯汁醇厚，淡雅，晶瑩剔透；蔬菜顏色淺綠，形狀艷麗。視線清晰生動，氣味淡雅芬芳，食物綿軟爽口。
蘇東坡是壹位擅長煮白菜的頂級大師。他嘗試了很多食物，也開始改良壹些野生的、不常見的食材，以便進口。“東坡肉”、“東坡肘子”等美食，是他敢於嘗試創新的代表作。
蘇東坡在藝術上也敢於探索和嘗試，最終創造了代名詞式的風格，達到了“無心入，無話可說”的境界。他“根本不選題材，而是壹開始就用”。他不僅可以隨意摘取庸俗的民間俗語，還可以通過經典隨意摘取，在翻新改造的過程中不留痕跡。這當然與廣博精深的知識和強大的吸收轉化能力有關。
另壹方面，普通的東西，甚至庸俗的東西，醜陋的東西，也不是絕對不能入詩的。關鍵是如何入詩，能否“化人之耳”。如果不能“使人融耳”，而是“使人狂煩”，不如少寫，不寫這樣的詩。