藥用價值:
味甘、微、溫、無毒，微苦、微澀。
核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎壯腰、溫肺平喘、潤腸通便。
主治:腎虛、哮喘、腰痛；(芯內木質夾層)味苦溫；補腎澀精。
破血化瘀:用於瘀血閉經，瘀血腹痛，積血狂，跌打損傷，瘀血阻滯。
潤腸通便:腸燥引起的便秘難以解決。本品能解苦散瘀，入肝經分血，具有較強的活血調經、祛瘀生新的作用，適用於血瘀嚴重的患者。此外，還有潤腸止咳的作用。
簡介
核桃是胡桃科核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子壹起被稱為世界聞名的“四大幹果”。
核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15 ~ 20g，脂肪和碳水化合物10g較多，並含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有好處。是深受老百姓喜愛的堅果食品之壹。核桃殼比較硬，需要砸開才能吃。