農歷七月初五，三伏天後的第壹天，稱為“初伏”。按照古人的說法，“出櫃”意味著大熱天結束，秋涼正式開始出現。對於以務農為生的農民來說，這是壹個非常重要的日子。這壹天的天氣關系到接下來的天氣趨勢和農作物的收成。