鋤禾
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
譯文：
農民辛勤種田正當中午，汗水滴滴落入禾下泥土。
誰知道盤中的顆顆飯食，每壹粒都是農民的辛苦。
《鋤禾》是壹首唐詩，被選入小學語文教科書，作者為唐代李紳，也有人認為是聶夷中所作。此詩描繪了在烈日當空的正午農民田裏勞作的景象，概括地表現了農民終年辛勤勞動的生活，最後以蘊意深遠的格言，表達了詩人對農民真摯的同情之心。全詩語言通俗、質樸，音節明快、上口，流傳極廣，婦孺皆知。其中的“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”是中國傳統的“治家格言”，提醒人們註意節約用度，珍惜勞動成果。
李紳（772年－846年），字公垂。祖籍亳州譙縣（今安徽省亳州市譙城區）。唐朝宰相、詩人，中書令李敬玄曾孫。
李紳六歲時喪父，隨母親遷居潤州無錫。二十七歲時中進士，補國子助教。後歷任中書侍郎、尚書右仆射、淮南節度使等職，會昌六年（846年）在揚州逝世，年七十四。追贈太尉，謚號“文肅”。
李紳與元稹、白居易交遊甚密，為新樂府運動的參與者。著有《樂府新題》二十首，已佚。代表作為《憫農》詩兩首：“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”《全唐詩》存其詩四卷。