壹周配餐食譜營養分析表
壹周配餐食譜營養分析表，我們正常的飲食要做到葷素搭配、營養均衡。很多人煩惱壹周該吃什麽，下面就來具體說說壹周配餐食譜營養分析表，我為您精心整理的,希望對大家有幫助。
壹周配餐食譜營養分析表1周壹：
早餐：牛奶壹杯，全麥吐司壹片，蘋果壹個
午餐：絲瓜蘑菇湯壹碗，西紅柿炒雞蛋壹份，蒜苔肉絲壹份，米飯壹碗
晚餐：蝦仁豆腐羹壹碗，素炒茼蒿壹份，花菜炒肉臊壹份，米飯壹碗
周二：
早餐：豆漿壹杯，蘿蔔絲包子壹個，桔子壹個
午餐：青菜香菇肉絲面壹碗
晚餐：紫菜蝦皮湯壹碗，熗炒西葫蘆壹份，清蒸鱸魚壹份，米飯壹碗
周三：
早餐：牛奶燕麥粥壹碗，煮雞蛋壹個，香蕉壹支
午餐：西紅柿金針菇湯壹碗，素炒豌豆苗壹份，彩椒雞丁壹份，米飯壹碗
晚餐：山藥老鴨湯壹碗，藕片荷蘭豆壹份，剁椒蒸豆腐壹份，米飯壹碗
周四：
早餐：豆奶壹杯，香菇肉丁包壹個，桃子壹個
午餐：冬瓜蝦皮湯壹碗，素炒娃娃菜壹份，豆角肉絲壹份，米飯壹碗
晚餐：小米粥壹碗，韭菜雞蛋餃子10個
周五：
早餐：酸奶壹杯，蒸玉米壹支，杏仁10粒
午餐：三絲炸醬面壹碗
晚餐：海帶豆腐湯壹碗，口蘑炒蘆筍壹份，紅燒黃花魚壹份，米飯壹碗
周六：
早餐：三鮮餛飩壹份，木耳拌萵筍壹份
午餐：白菜幹貝湯壹碗，耗油西藍花壹份，青椒豆幹炒肝絲壹份，米飯壹碗
晚餐：粟米蛋花羹壹碗，黃豆芥菜壹份，紅燒大蝦7只
周日：
早餐：八寶粥壹碗，煮雞蛋壹只，葡萄10粒
午餐：文蛤豆腐湯壹碗，素炒圓白菜壹份，黃瓜雞丁壹份，米飯壹碗
晚餐：茄子肉丁打鹵面壹碗
壹周配餐食譜營養分析表2幼兒食譜的營養誤區有哪些？
1、越貴的食物營養越高
很多家長在給幼兒的食譜上都是秉承著越貴越營養的原則，都認為越貴的就是越好的。這個觀點其實是錯誤的，對於幼兒來說，最好是給孩子食用新鮮的果蔬或者魚肉，對於罐頭類的食物，盡量避免食用，長期使用，容易導致缺乏維生素以及微量元素。而且在食用過程中，含避免給孩子食用食品添加劑多的食物。
2、水果替代蔬菜
對於部分 小孩不愛吃蔬菜的時候，家長認為水果能夠替代蔬菜的價值。其實水果是不能替代蔬菜的，水果中含有的營養是遠遠比不上蔬菜的。而且蔬菜中含有的纖維素等對於人體來說都有著重要的.作用。最好的是蔬菜和水果都食用，它們二者之間是屬於不可相互替代的關系。
3、零食當主食
小孩子都比較喜歡吃零食，當如果零食不控制量的時候，就會影響孩子的食欲。而且經常吃零食也會導致幼兒的腸胃功能出現毛病，導致消化吸收都出現障礙。零食不僅大多數時候都是沒有營養價值的，高糖份的零食還會引起孩子肥胖癥等疾病。
4、常吃快餐
對於快餐孩子也是完全沒有抵抗力的。很多家長也認為快餐看起來又衛生，營養價值也高，同時還有玩具可能滿足自己的孩子。其實快餐大多數都是油炸食品，高脂肪高熱量這些對於孩子的健康來說都是沒有任何好處的。
壹周配餐食譜營養分析表3營養瘦身食譜
1、意大利泡汁烤蔬菜
材料
茄子1根、雲南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂幹酪適量。
烹調方法
1、將準備好的材料全部清洗幹凈，切成條形狀，留著備用。
2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟後，淋上醬汁，鋪上薄薄的壹層脫脂幹酪即可。
2、香炸吉列豬排
材料
豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂幹酪2勺、橄欖油適量。
烹調方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質打軟打薄，然後取出，用鹽和胡椒粉調味腌制。
2、接著再用腌制好的豬腿肉蘸滿面粉、蛋液，然後再在上面撒上點脫脂幹酪和包糠。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
3、蒜香煎排骨
材料
豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
烹調方法
1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時。
2、用油熱鍋，然後將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。
3、最後壹步就是痛大火煎熬壹分鐘左右，等到其表面出現焦黃，然後撇掉多余的油分金科食用了。
4、千層肉醬奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
烹調方法
1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然後加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發，然後放點鹽和胡椒粉調味。
2、將鱷梨去核切薄片。
3、在耐熱容器中倒入壹層肉醬，鋪上鱷梨片，然後再鋪上壹層肉醬，重復好幾次，令肉醬和鱷梨交替地壹層壹層重疊，最後在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200攝氏度加熱10分鐘即可。