把絞碎的牛肉壓成壹個小扁餅(直徑比妳的面包小),放在熱炒鍋裏烤,然後放在面包裏,西紅柿、泡菜和黃瓜切片,洋蔥切丁,面包裏放兩片生菜,裹上沙拉醬,放入切片奶酪,就大功告成了!
想吃的更正宗,自己炸點薯片蘸番茄醬,別有壹番西方風味!
想長肉,就得多吃肉和甜食,比如巧克力。
雞柳漢堡
原料:雞胸肉150g,漢堡胚2個,雞蛋2個,面包糠100g,蔥姜末1勺各壹個,鹽1/2勺,料酒1勺,生菜,西紅柿。
練習1。將雞胸肉切塊,用洋蔥、姜末、精鹽和料酒腌制。
2.將雞蛋打散,用腌制好的雞柳裹上蛋液,拍上面包屑壓實,放入鍋中煎至熟透。
3.漢堡胚夾雞柳、番茄和生菜。
特點營養特點:漢堡中的面包可以滿足孩子對主食的需求,保證骨骼和大腦的健康發育,而雞柳可以提供足夠的熱量。做漢堡時,註意增加蔬菜的含量,減少肉類的比例,以增加維生素的補充。也可以用含油量稍低的雞蛋或火腿片代替雞柳。
自己做漢堡並不難。我在壹家快餐店工作。所以我可以教妳幾個好吃的漢堡食譜。
首先,我想要漢堡面包。家裏有烤面包機嗎?把面包放進去,烤半分鐘到壹分鐘。不要燒,微黃的就可以了。家裏有烤箱的話最好用烤箱。
然後就是肉。妳可以選擇牛肉或雞肉。我以前沒吃過豬肉,妳想吃可以試試。可以去超市買現成的漢堡肉。妳也可以自己做。
雞胸肉要用在雞肉上。其他地方有骨頭,但是雞腿也可以。把肉去掉就行了。把雞肉炒壹下備用,別忘了加鹽。我吃過壹種很好吃的醬拌雞肉,又甜又辣的醬。放壹點就好,攪拌均勻。
牛肉的話,可以買肉末或者大塊的肉。
先說肉末。首先,加入油、姜末、黃酒、鹽、味精、黑胡椒和壹個雞蛋。攪拌均勻。記住不要太濕,否則會腐爛。所以米酒和雞蛋的分量要自己把握。然後用手將調味好的肉揉成大小適中的肉丸,然後壓扁。切記壓扁的肉不要超過五厘米,否則會燒很久。然後把肉放在不粘鍋裏煎。記住,每壹分半鐘翻壹次身。翻了6、7遍後,用筷子或小刀將肉餅中間切開,看是否變白。如果是紅色的,再炒壹下。如果是整塊肉,先切成漢堡面包大小,然後加調料,和肉末壹樣,加原料。然後像煎牛排壹樣煎。
現在有肉有面包,就缺醬和配菜。
醬油在超市可以買到現成的。也可以買不同的醬料自己調配。沙拉醬和番茄醬是主要的調味醬。沙拉醬和番茄醬的比例為:牛肉漢堡色2: 1。雞肉是反過來的。因為雞肉的味道沒有牛肉那麽濃,所以要加重。
其實配菜很隨意。喜歡放什麽就放什麽,反正自己吃。主要選擇生菜、黃瓜片、西紅柿片、洋蔥(我不喜歡洋蔥)
最後但同樣重要的是,別忘了放奶酪。我想要壹塊壹塊的正方形。放奶酪後會更香。
說到營養,其實無論什麽食物都有壹定的營養。只要換著吃,就有營養!!
好吧,祝妳早餐愉快。
壹種圓形的面包,上面有芝麻,可以在肯德基和麥當勞看到。可以成長,根據個人喜好。
幾片生菜葉子,這是必須的,我很喜歡!
兩片西紅柿
2根黃瓜(可選)
數洋蔥(不喜歡就不要加)
肉類,雞肉,牛肉,鹹方腿,午餐肉,。。選擇妳喜歡吃的東西。
沙拉醬在超市有售。
好了,基本食材都拉好了。下面開始制作:將面包橫向切成兩半,攤開,將肉放在壹片花瓣上,然後將黃瓜、番茄等輔料放在另壹片花瓣上,將沙拉醬鋪在另壹片花瓣上,撒上生菜。把面包組合在壹起看起來有吸引力嗎?哈哈,還不能吃。在微波爐裏用高火加熱半分鐘。註意只能用半分鐘。。。。
嘿嘿,現在可以口服了。
漢堡慣例:
漢堡-漢堡+牛肉餅+1片西紅柿+生菜+番茄醬
超級漢堡-漢堡+2片牛肉餅+1片西紅柿+生菜+番茄醬+沙拉醬。
雞腿漢堡-漢堡+腿肉+生菜+魚露
雞柳漢堡-漢堡+壹對雞柳+生菜+沙拉
三明治-壹片火腿+1片西紅柿+生菜+沙拉
註意,肉可以在超市買到。什麽醬,烤的,熏的,好多哦。如果妳喜歡番茄醬,妳可以買壹些,但不要太多。對了,喜歡奶酪的朋友也可以放壹片進去。
如何做芝士漢堡?
其他西餐自成壹派
生漢堡面包1;牛腰肉(本地),並做成180克的圓柱形;生菜30克;番茄切片40克;腌蘿蔔片25克;洋蔥切片,去皮40克;蔬菜沙拉切絲30克;椰子樹5克;1包薯條;瑞士奶酪40克;黃油20克;調鹽調味;調白胡椒粉調味;香枝1。
制造工藝
1.把面包分成兩半,中間朝上。將生菜、西紅柿、洋蔥和蘿蔔片放在烤好的底層面包上。註意:抹上黃油,烤熟待用;2.將肉餅放在烤架上煎至所需的程度(嫩、五成或全熟等。)做壹個芝士漢堡,用明火烤箱融化;3、將肉餅放在有蔬菜的面包上,將面包放在上面,放在盤子裏,單獨用蔬菜沙拉絲、橄欖和法國香枝裝飾,最後放上薯條。
麥當勞“巨無霸”漢堡食譜“巨無霸”漢堡食譜
原材料:
1芝麻甜面包
1普通甜面包
提前2個冷凍牛肉餅
2湯匙巨無霸醬(方法寫在下面)
2茶匙洋蔥
1片美國奶酪
2片漢堡蔬菜片
1/4杯碎卷心萵苣
制作:
留壹半甜面包加芝麻。巨無霸和普通漢堡基本壹樣,只是面包的烘焙方法有點不同。烹飪時,先在甜面包的底部(切開的部分,沒有芝麻)烤壹層,同時烤壹層普通面包的底部(作為中間層)
像普通漢堡壹樣烹飪的兩種全牛肉模式(油炸)
甜面包烤好後,將1湯匙“巨無霸醬”塗在面包烤好的壹面。
然後每片加入1/8杯生菜絲。
在甜面包的底部,加入壹片薄薄的美國奶酪到生菜中。
在中間層加入2片蔬菜。
上面加芝麻也要烤。
牛肉餅做好後,放在面包的底部和中間。
最後,蓋上最上面的壹片面包。
最後放入微波爐高溫加熱15秒(用蠟紙包裹加熱)。
附:巨無霸醬的做法
原材料:
1杯甜奶油
1/2杯甜玉米醬
1/3杯橙色法國卡夫奶油醬
1湯匙糖
1/4茶匙黑胡椒
1茶匙幹洋蔥碎
壹起攪拌冷卻。