過年的貢品饅頭，有“福”字，表示饅頭圓圓的，“福”字表示年年有福氣。總之是喜慶吉祥的主食。
饅頭，古稱饅頭，或小籠包，是中國傳統面食之壹的小籠包的本名，是用發酵面粉蒸出來的壹種食品。以小麥粉為主要原料的饅頭是中國人的日常主食之壹。