好吃的很多片，推薦幾個。
1、牛肉面：牛肉面是甘肅最出名的小吃之壹了，在很多城市都可以看到有大部分的開牛肉面館的是回族人。小店有牛肉面，蓋澆面，刀削面等甘肅的面食。牛肉面作為傳統名食是非常受大家推崇的。
2、涼皮：甘肅涼皮也是非常有名的。現在很多人買到的都是白色的米皮而已，正宗的涼皮應該是面黃色。在家裏用涼皮鑼煮出來的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。
3、天水涼粉：天水涼粉是甘肅天水地區傳統特色小吃，到現在很多人還不知道涼粉和涼皮老是搞混淆呢。
4、搓魚面：搓魚面又稱搓魚子，是甘肅省張掖市特有的傳統面食小吃。形狀很像小魚，小魚大家喜歡叫搓魚面。好吃又好玩。
5、漿水面：漿水面作為甘肅最傳統的小吃，家家戶戶制作的樣式也是非常多的。比如：漿水面、漿水面片、漿水疙瘩、漿水散飯等等。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具壹格。漿水面的有點事爽滑，開胃。很多人都可以吃兩碗喲。