鮑魚是什麽味道？

鮑魚本身和海參壹樣，都是用清水做的，沒有味道。這也是鮑魚烹飪要用老鴨湯、雞湯、火腿調口味的原因。壹般餐館裏吃的都是鮑魚配水，鮮美的味道其實是雞鴨的味道。

鮮鮑魚的味道更接近海螺肉。