大米是人體需要的營養素之壹，我們的日常生活離不開主食。米飯是主食之壹，北方人壹般更喜歡吃面食。南方人喜歡米飯。對於壹些想減肥的女生來說，為了有壹個好身材，往往不吃主食，但是主食是我們人體需要的營養素，如果不經常吃也會對我們的身體產生壹定的影響。大米不是什麽神奇的食物，但是它有很多好處。以前的研究也發現了類似的結果:吃米飯的人吃更多的蔬菜、膳食纖維、鐵和鉀離子，但飽和脂肪較少。
壹般認為糙米含有較多的纖維素、微量元素和植物營養素，因為糙米保留了完整的胚芽和面筋，營養成分更全面。大米是糙米，不含胚芽和麩質。即便如此，大米仍然富含B族維生素。大米不含脂肪、膽固醇和糖(這裏指添加糖)。所以吃米飯最大的好處就在於減肥效果好。在壹項研究中，參與者被分成兩組。壹組吃糙米和米飯，另壹組吃混合谷物。結果前者瘦的更多。可見糙米和米飯比面食更健康。所以，適量吃這樣的五谷雜糧，對保證身體健康很有幫助。既能補充人體所需的營養，又對減肥有很好的效果。對於喜歡油炸的人來說是個不錯的選擇。如果妳想減肥，不妨試試。
它不僅含有豐富的膳食纖維，還含有豐富的微量元素，是人體必需的營養物質。如果經常吃米飯或者糙米，可以減少脂肪和糖類食物的攝入，也是非常好的減肥選擇。想減肥的女生不妨試試。