黃瓜可以和雞蛋壹起吃嗎？

黃瓜和雞蛋可以壹起吃。這兩種食物都是常見食材，生活中經常使用，深受人們喜愛，營養價值很高。這兩種食材壹起吃營養互補，可以促進消化吸收，口感也很好。黃瓜在日常生活中很常見，最常見的吃法是生吃，很少邊炒邊吃。

營養價值

1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；

2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；

3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

食用功效

1，健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中所含的膽堿可以提高各個年齡段的記憶力。

2.保護肝臟:雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生。還能增加人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。

3、延緩衰老:很多長壽老人的長壽經驗之壹就是每天吃壹個雞蛋。

4.癌癥預防:根據世界人類癌癥死亡率分析，發現癌癥死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。