先介紹壹下全球品質和營養價值排名前3的海參。？
1，極品海參:日本北海道海參(6排刺)，山東長島縣海參(4排刺)，大連長海縣獐子島海參(4排刺)？
2.其次是:日本關中、關西海參，俄羅斯海參，韓國海參，印尼海參？
3.最後壹次是:大連養殖海參，南方網箱養殖海參，其他國家海參。這是海參的大致排名。其實市面上廣為流傳的海參有幾種:國內養殖海參(90%)、國內野生海參(3%左右)、國外海參(7%左右)。
接下來我跟大家分析壹下海參的概況，市場參考價，市場售價。？
家養野生海參
野生海參國內市場份額不到5%。而且在市場上幾乎很難買到。大家都知道真正的野生海參是好東西，很多都是拖著朋友才能買到的。山東長島的純野生海參和大連獐子島的野生海參最好，這也是中國的兩大主產區。小頭野生海參成本價3200左右，市場參考價5000-6000。目前壹般點的，如果有的話，至少也在5000以上，高端海參店的特點很正常。
國內養殖海參？
國內養殖海參分為:大連養殖海參、山東養殖海參、南方養殖海參。如果是大連和山東的海參，成本價大概是1500斤。目前南方養殖海參是國內最差的壹種海參。成本價1200斤左右，市場參考價1600-1800斤左右。
國外海參流入中國市場主要有兩個原因和背景:
第壹，營養價值低。二是海參量大，成本低，賣給中國有利可圖。
我先說第二點。海參的種類有幾百種，有些可以吃，有些不可以吃，可以吃的就是我今天說的那幾種(可能還有壹些沒有總結出來)，但是最有營養的就是上面說的那幾種:國產海參，日本海參，俄羅斯海參，韓國海參。有人問為什麽國外的海參營養價值不好？這是事實。這就是海參品種的問題。每個地方的氣候環境不同，同樣是海參，只是形狀和營養價值不同。
現在告訴妳每個國家海參的特點，成本，市場參考價？
日本海參
日本有幾個地方產海參，北海道，關東，關中，關西。日本北海道海參是日本最好的海參(日本紅參)，價格也很高。香港很多專賣店賣10000多壹斤，日本北海道的海參因為條條漂亮，有6排刺。所以從外觀上來說，很不錯，換句話說就是賣。許多日本人擔心核輻射。我的看法是:沒那麽多，至於有沒有，我沒有深入了解，但我寧願沒有！？
成本價:從高到低:北海道>關中>；青參>關西海參。北海道成本價3500斤，關中海參，日本青參2800，關中海參2500，關西海參1300左右！市場參考價:北海道海參6000左右，關中海參和日本青參3500左右，關中海參3000左右。關西海參2000左右！明顯的區別:北海道海參基本上是非常漂亮的6排刺。關東海參基本壹樣，關中海參和日本青參是四排刺。關西海參2排刺。
俄羅斯和韓國海參野生海參
這兩種海參的市場價格差不多。把他們放在壹起，主要是因為他們有壹個* * *本性:都很小。有很多海參體重不到100。成本價2200左右，市場參考價3000左右。當然，如果存在壹些假參、高鹽等因素，那麽價格還得根據海參的具體情況來分析。不同的是，埃羅斯海參有6排刺，韓國海參有4排刺。
印尼海參？
印尼的燕窩特別有名，所以慢慢帶動了當地的海參市場。印尼海參質量壹般，容易腐爛，味道不好。印尼的海參有兩種，壹種叫印尼黑海參，壹種叫白海參。幹海參呈白色，呈黃白色，故又稱黃玉刺參。成本價600-800斤，市場價1500左右或更高。？
其他海外海參品種除了我上面介紹的海參，其他海參品種在國內的市場占有率都不是很高。但是也有。接下來我就分別介紹壹下，它們長什麽樣，價格是多少。？
美國阿拉斯加海參，美國南美海參，墨西哥海參。
美國的海參有兩種，壹種是阿拉斯加海參，壹種是南美海參和墨西哥海參。美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參，比我們國內的大，長。味道還可以！成本價800-900斤左右，市場銷售價1500左右甚至更高。？
南美，墨西哥海參？
這種海參比較便宜，成本價200-300壹斤，市場參考價不到600，所以高度貴！它的特點是大，特別耐煮，吃起來硬脆。
火雞米參火雞這種海參在國內賣的很多，成本價400斤，市場參考價在600-800以內。它有很多特點，但是很短很小，就像米粒壹樣，所以叫米神。
加拿大紅海參？
這種海參電視購物，賣保健品的特別受歡迎，主要原因是這種海參便宜，成本價150左右壹斤，市場賣800多，1000-2000元壹斤甚至上千元壹斤，這種海參就是瞎折騰。所以在這裏提醒大家，如果想吃這種食物，建議價格合理的時候購買。如果高，建議早點購物！這海參的肚子和筋都是微紅的，所以顧名思義叫紅參！？
澳洲海參？
澳洲的海參有三種，分別是1，梅花參，2，澳洲光頭參，3澳洲豬皮參，就不詳細介紹了。梅花參稍微貴壹點，其他的都便宜，但是價格在400左右壹斤，市場價格比較廣。買的時候可以以400為標準。如果太高，建議妳另找歸宿！澳大利亞鮑魚特別有名，所以海參也慢慢流入中國市場。澳洲海參有些品種吃的時候會被麻醉！
以上是關於海參的全球流通，營養價值，市場價格。希望花了這麽久精心整理的東西對大家有所幫助。