1，魚
中國有個傳統說法，壹年不止，所以魚是新年餐桌上的必備菜肴。每個家庭做飯都不壹樣。有的家庭做魚塊，有的家庭蒸鱸魚，都是很棒的菜。
2.雞肉
雞的意思是好運。大年三十的團圓飯桌上，自然少不了壹份讓人口流動的麻辣口水雞。香辣可口，嫩滑多汁，方法很簡單。不僅大人喜歡吃，小孩子也是欲罷不能。
3.豬蹄
豬蹄的寓意是發財有手。除了寓意好之外，豬蹄富含膠原蛋白，與黃豆、山藥同煮，營養豐富，既能吃肉又能喝湯，深受全家人的喜愛。或者做紅燒豬蹄也可以。畢竟每個人都喜歡吃不同口味的，只要有這道菜。
4.蝦
大蝦是年夜飯餐桌上不可或缺的食物，不僅肉質鮮嫩，而且營養豐富。幹鍋裏的大蝦煮熟後，顏色又紅又亮，顯得特別喜慶，有壹種繁榮昌盛的美好寓意。
5.牛肉
牛肉有牛氣的意思，所以家家戶戶都會煮牛肉吃。有的家庭會做紅燒牛肉，有的家庭會做土豆燉牛腩，都是壹個意思。
6.餃子
餃子是中國壹種歷史悠久的民間食品，在春節期間吃餃子也是中國人特有的民間傳統。因為它意味著在更小的年齡生孩子，所以它在人民中很受歡迎。春節期間，餃子已經成為不可或缺的美味。