NO.5
紅燒肉
這可是道硬菜,它以五花肉為制作主料,烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。肉是五花三層,經過制作之後,美味不可用言語來形容,堪稱壹到美食經典。有最美不過紅燒肉之稱。
NO.4
炸醬面
中國對於面的分類可謂是多種多樣,像武漢的名吃熱幹面,山西的刀削面,蘭州拉面,四川擔擔面,其中我最喜歡的便是老北京人常吃的炸醬面。它的主料是面條,豬肉和蔬菜,其中,多放些蔬菜作為“面碼”十分重要,使得炸醬面更加營養均衡。除此以外它的賣相也非常精致,中間盤放面條,最中央是壹簇紫色的炸醬,造型別致。
NO.3
羊肉泡饃
羊肉泡饃,是陜西風味的美食,尤以西安最享盛名,它佐料比較厚重,肉爛湯濃,香氣濃郁,引人入勝。它以羊肉和饃饃為主要原料,符合了西北人豪放的風格,它含有豐富的膠原蛋白和膳食纖維,也是壹道不可多得的美食。
NO.2
狗不理包子
相信大家都在壹些傳統相聲裏聽說過這個天津狗不理包子的大名。它是天津傳統的風味小吃,位居天津三絕之首,它的用料精選,制作講究,在選料,配方,以及揉面等方面都有自己的訣竅。它以“餡大皮薄,十八個褶聞名於世”。
NO.1
鐺鐺鐺!!必須是我們的水餃。年夜飯的主菜。家家戶戶都離不了它。