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文字是否蘇醒。
倒酒也是體力活。對方喜歡慢慢喝，倒酒人對酒壺也要有耐心。不僅考驗耐心，也考驗耐力:壹直跪坐，腰保持挺直，坐直，腿就麻了。即使腰疼，胳膊疼，腿抽筋，笑容也不能減，倒酒的姿勢也不能優雅。
如果說360行是最好的，那麽大明宮的4萬到5萬宮人從事的至少是720種細分職業。斟酒的宮人專門斟酒，拿扇子的宮人只是玩扇子。不僅在皇宮裏，在達官貴人的家裏，也有很多專業的花瓶。三俠的侍女是做什麽的？手捧紅塵是宴席中的背景。
正因為如此，掌管斟酒的宮人才有足夠的精力和閑情逸致，將自己的專業技能提升到壹個漂亮的高度，令無數前往大唐的外賓著迷和印象深刻。唐朝日本派來學習的貴族們，深深喜愛這種倒酒的美，把這種倒酒帶回去，讓他們的女人學習中國女人的魅力。
直到1300年後，日本藝妓還保留著這種倒酒勾魂的藝術，還出版了這本回憶錄講述各種需要學習的禮儀，比如走路姿勢，…