1，醬鳳爪
意思是搶錢賺錢。鳳爪焯水後洗凈，然後準備壹個炒菜鍋，放上醬油等調料。燒開後放入雞爪，轉小火。煮20分鐘後關火燉半小時。冷卻後就可以吃了。
2.烤羊腿
意為喜慶，將羊腿洗凈，放入鍋內冷水中焯壹下，然後準備壹鍋，加入胡椒粉和料酒，煮30分鐘，再燉半小時。然後煮壹個調料汁，取出羊腿，把調料汁倒在表面，用錫紙包好，放在烤盤裏烤20分鐘。
3.醬雞丁
它意味著好運。雞胸肉洗凈，切成小塊，用蛋清、澱粉、鹽等腌制。，胡蘿蔔、青椒洗凈，切丁，用水、醬油、雞精等調料調成醬。鍋裏放油，炒胡蘿蔔變色，再炒雞丁。炒至差不多熟，取出，放入油炒出青椒、蔥、姜沫，然後倒入雞丁，最後倒入醬汁。
4.番茄汁豆腐
意味著很多祝福。豆腐切成小塊後，沾上蛋液和澱粉。鍋裏加油，炸豆腐。豆腐炸至金黃色後，取出。鍋裏留油，下蒜末、番茄醬、糖翻炒至幾乎所有的炸豆腐片都加入，翻炒均勻。
5.爆炒彩椒
它意味著花正在盛開。西蘭花和彩椒洗凈，切成小塊，放入鍋中翻炒，直到加入醬油、鹽等幾乎所有調料。
適合過年吃的家常菜很多，可以根據自己的飲食喜好做出好吃的菜。