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酸奶機制作酸奶的步驟

配料:純牛奶1000克,乳酸菌1克。

步驟:

1,成品酸奶發酵劑和兩袋500g純牛奶。

2.用開水燙酸奶桶和蓋子消毒。酸奶桶晾幹後,倒入純牛奶。

3.根據純牛奶的食用量,需要1 g的發酵劑,1包為1 g包。取壹包酸奶發酵劑,加入純牛奶中。

4.攪拌半分鐘,充分混合均勻,蓋好桶。

5.將酸奶桶放入酸奶機,蓋上蓋子,設定好開始發酵的時間。(壹般8至10小時,冬季建議10至12小時)

6、發酵酸奶,放涼後放入冰箱,冷藏後再食用。吃之前拌點蜂蜜或者糖,會少點酸味,搭配新鮮水果和堅果會更好吃。

7.成品圖