吃炒飯刮油是真是假？
炒飯能減肥確實有道理。很多人覺得米飯熱量高，潛意識裏就把它當成減肥的大問題。而木薯澱粉和碳水化合物在整個炒制過程中早已被破壞，所以我們不必擔心吃炒飯會產生過高的熱值，煮成粥後其熱值會很低。
這是因為米飯炒菜時變成了可以吸收人體脂肪的活性炭，可以把沈積在人體內的植物油和內毒素壹起排出體外。炒飯的實際效果很強，經常吃可以保養腸胃。在吃炒飯的情況下，我們可以和其他營養豐富的蔬菜水果壹起服用，非常有利於減肥。另外，炒飯的飽腹感很強，我們不用擔心會餓，也可以合理控制自己的飯量。
吃炒飯刮油是真是假？
練習:
第壹，米要先洗幹凈，而且壹定要晾幹。濕炒飯的做法是不正確的。只有幹炸才能把它們變成吸收人體脂肪的活性炭。並且註意用文火煎。
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第二，炒飯的話，用鏟子不停的滾，直到它們稍微變黃。因為我們在整個煎炸過程中沒有把油脂全部放進去，時間長了有燒焦的風險。
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第三，要看炒飯顏色是否變黃。這個也可以根據自己的口味選擇，深棕色更完美，但是實際減肥效果是壹樣的。
第四，最後取出包裝。如果要吃的話，和所有正常煮粥流程壹樣，只是可以適度煮久壹點，多加點水。每次都要多炒多存，不然很消耗。