螺螄粉，實在是聞著臭吃著香的絕對美味。
我個人特別喜歡吃那種湯湯水水的米粉類食物，比如麻辣燙、過橋米線、牛筋面等等。
幾個月前我第壹次吃螺螄粉，是因為2017快樂男聲焦邁奇，壹個總在直播裏說螺螄粉的傳奇男子，讓螺螄粉成功的吸引了我的註意。
沒去過柳州，是在網上郵的好歡螺螺螄粉。據評價說還算是比較正宗的。
買回來以後按照說明書煮，先煮十分鐘，把米粉煮軟，然後再大火煮兩分鐘，依次放酸筍、木耳絲、豇豆、醋包還有醬包。
水再次沸騰之後把粉撈出來，然後再加上花生和腐竹，簡直完美。
剛煮完的螺螄粉的那種臭，真的不是謠傳。屬於整個屋子的角角落落都能彌漫得到的臭。但是壹口吃下去，那種酸爽的味道，是全身都舒服了的感覺。
壹碗好吃的螺螄粉，酸筍起到的作用是非常明顯的。吃起來臭臭的，脆脆的，吃完之後能回味好長時間。
寫著寫著默默的吞了口口水，於是，淘寶購物車裏又填了壹大包螺螄粉。