板板肉有兩個意思，壹個是指在外乘涼的人，另壹個是有“拉客”之意，是貶義詞。
還有人說是在板子上賣的肉，這種小眾詞匯需要明確含義再使用，否則很容易鬧笑話。
宜賓有很多美味的食物，宜賓燃面是宜賓市特色傳統小吃，因其油重無水，點火即燃，故稱燃面。