現在這個天氣越來越冷了，所以很多的人都很喜歡和自己的朋友壹起吃火鍋。
有壹張圖片，它是這樣的：當我們和自己的朋友壹起去吃火鍋的時候，不管自己坐在哪個位置火鍋的滾滾濃煙都會往自己的身上飄來。於是就有網友說了，這是自己吃火鍋的時候最不能讓人理解的事情。沒想到就是這麽壹張簡單的圖，同樣引起了很多網友的***鳴。那麽，還有哪些是我們經常想不通的事情呢？
壹、關於火鍋的蘸料問題：吃火鍋，如果是在南方地區的話。口味要稍微比其他的地區偏重壹些，也就是說，吃火鍋南方很多的人都會選擇用辣椒醬而不是麻醬。因為他們比較能吃辣，普遍認為，沒有辣椒的火鍋蘸料是沒有靈魂的。
但是北方的人就比較喜歡吃麻醬，所以太辣的蘸料有可能他們不是很習慣。其實，要我說，不管是吃麻醬還是辣椒醬。都是壹種銀是的文化習俗，沒有必要做的全部都遵循同樣的壹種口味。
二、關於鍋底：隨著重慶火鍋的走紅，很多的網友都看到了重慶火鍋的魅力。但是他們很不能理解，為什麽這些火鍋沒有清湯的？吃火鍋壹定要吃這麽重口味的嗎？其實並不是這樣的，因為重慶地處西南地區，這邊的火鍋因為味道足，所以相比起清湯。他們更喜歡吃紅油的口味，而且重慶人又特別的能吃辣。所以說像這種紅湯的火鍋，就是他們的標配。
還記得以前有壹個段子，是這樣說的：對於我們這些愛吃辣的人來說，鴛鴦鍋是我們最後的底線。這也就可以看出他們對紅油火鍋究竟有多麽的執著了。
三、關於葷素菜：有的網友說，自己想不通的壹件事情就是：像壹些網友就說，吃火鍋壹定要點葷菜嗎？問題是，自己是壹個素食主義者，吃火鍋更多的還是想吃壹些蔬菜，而不是全部都是肉類。
其實，去吃火鍋不管是葷菜還是素菜，都是個人的選擇。自己喜歡什麽樣的喜好按照自己的口味來點就好了，不壹定都是要吃葷菜才會顯得合群。
關於火鍋，其實還有很多的講究，其實都不是什麽太大的影響。和朋友們壹起出來吃飯，本來就是壹個很快樂的過程，想吃什麽就吃什麽。不必於過多的拘泥於不同的地方?