炸糕怎麽做？

我給大家分享壹下黃麥的炸糕，200 ml溫水，5 g酵母，100 g糯米粉，200 g黃麥，200 g紅豆餡，10 g白糖，配料，黃麥，糯米粉糖，酵母稱重，溫水和紅豆餡先準備好，黃麥的糯米粉和糖酵母放在壹個盆裏，攪拌均勻，揉成面團，放入碗中。攪拌至非常光滑，倒在面板上，手上抹壹層油，把這個光滑的面團拉成壹個制劑，再把豆沙餡按比例拉成壹個制劑，然後把豆沙餡裹在面團裏揉緊，再放油鍋裏炸至金黃。