半夜十壹點的地鐵口依然人山人海。壹波又壹波上班族滿臉疲憊地走出地鐵口，然後奔向地鐵口的大排檔。即使在深夜，這個經常有加班人員出沒的地鐵口依然熱鬧非凡。賣花的，賣藝的，賣玩具的...種類豐富，堪稱小夜市。當然最大的壹項是買零食。手抓餅、雜糧煎餅、香腸、烤面筋、臭豆腐、串串、涼面……應有盡有。
到了地鐵，往往要等壹會兒。等的著急，但是有好吃的。我在小夜市逛，有時候會買壹束花，有時候會發現壹些有趣的小玩意，壹個人逛夜市也很有意思。我看了看大排檔的鐵板，炸魷魚還在響，總讓人忍不住想吃。幾天之內，我把地鐵站旁邊的大排檔都吃了個遍。吃了大部分大排檔，出乎我意料的是，味道最好的不是誘人的串串，而是看起來很平淡的肉包子。
之前沒有註意到賣中國包子的攤位，因為攤主顯然沒有搶到有利地形，占了壹個相對不顯眼的地方。後來在閑逛的時候，看到壹個角落裏有很多人在排隊，就趕緊湊過來看了看。原來是肉夾饃！試了好幾天，已經對夜市攤位的味道有點失望了，但還是忍不住去排隊。
肉夾饃的制作工藝似乎不如其他小吃，比如燒烤，滴油，在壹串串標簽上撒上香料和辣椒，味道直抵人的鼻子和人的靈魂。但是肉包子就是壹個簡單的餅，加熱，然後從鍋裏拿出壹塊肉，剁上青椒，可以夾在面包中間。唯壹不尋常的是，煮肉鍋的蓋子壹掀，肉香就飄了過來，大肉的香味還是有些開胃的。
終於，輪到我了。老板說肥壹點的肉和瘦壹點的肉可以選，我就買了兩個。然後沒多久，我終於拿著壹個肉夾饃在地鐵口等到了小峰。我朝他晃了晃漢堡包，他笑了。然後我們在地鐵裏結結巴巴的吃著肉夾饃。這個肉夾饃的味道真的沒有讓我失望。大肉熟軟爛，鹽適中。比很多肉夾饃攤好的是，肉也是新鮮的。如果肉夾饃裏的肉不新鮮，再怎麽放料也騙不了食客。只有新鮮烹調的肉味道鮮美。至於胖瘦的區別，我個人認為脂肪越多越好。新烤的面包充滿了湯。如果沒有油，味道會差很多。但是馮曉喜歡吃薄的食物。他說薄的食物吃起來更有嚼勁，瘦肉是肉，也是健康的。
我笑他吃路邊攤，講究衛生。
然後我們壹路有說有笑的騎回家。夜深了，很多人都睡著了。壹個夏天就這樣過去了。