2、蘿蔔的營養作用:促進消化,蘿蔔含有豐富的芥子油、澱粉酶、粗纖維和多種碳水化合物、氨基酸等。,能促進腸胃消化,對消化不良、口腔潰瘍、惡心嘔吐也有很好的效果。經常吃蘿蔔不僅可以促進胃腸蠕動,減少有毒致癌物質的吸收,預防腸癌的發生,還可以預防便秘。
3、防止衰老,蘿蔔含有豐富的維生素C,對皮膚天賦和黑色素斑抵抗有很好的作用。蘿蔔中的維生素A和維生素C能有效抗氧化,起到預防動脈硬化和癌癥的作用。