配料:雞肉、鹽水雞、調料。
將雞清洗幹凈，控水後用牙簽在肉背上紮壹些小洞(方便入味)，內外抹上調料(用五香粉都可以，什麽材料什麽口味都行)，密封後放冰箱冷藏壹天。
以上。
某寶買的雞架也可以自己加工。下面黑色的是披薩烤盤，避免油濺。
用錫紙包好雞肉、雞翅尖和其他容易糊的部分。
烤箱預熱170度，3D熱風烘焙模式(我家西門子好像叫這個模式，上下火模式也可以)。
烘烤45分鐘。
烤箱應該夠大。我把它放在底層，剛好。
妳完了！