2.花生:花生性熱性幹,含有豐富的蛋白質、維生素和脂肪,還含有鈣、鐵、磷等營養成分。用豬腳和花生煲湯時,適當加入壹些花生,可以使豬腳更好地煲湯,還可以起到健脾養胃的作用,還可以促進哺乳期婦女的乳汁分泌,補充身體所需的營養。
3、白蘿蔔:白蘿蔔杏性平味甘,平時可以起到促進消化的作用,也可以起到消炎止咳的作用。用豬蹄做湯,可以適當放壹些白蘿蔔進去,有促進消化的作用。同時還能幫助提高人體免疫力,有益健康。
4.山藥:山藥屬於藥食同源的壹種食物。山藥能起到補中益氣的作用。在豬腳的湯中適當加入壹些山藥,有助於提高自己的免疫力,還可以達到更好的健脾效果,同時增強抗病能力。