面食是我們北方人經常吃的主食。簡單好吃又飽，北方人壹日三餐離不開面食。隨著社會的進步，面食的種類越來越多。不像以前，吃饅頭的時候覺得很滿足。現在我可以隨時想吃什麽就吃什麽。今天和大家分享壹個地瓜卷的做法。這個卷是我女兒最喜歡吃的，所以經常在家做。又軟又甜，很滿足。我女兒壹頓飯能吃三個。
孩子們很想吃這鍋意大利面。出鍋蒸20分鐘，味道鮮美。這種面食不僅好吃，而且很簡單。這裏我給大家分享壹下這個紅薯花卷的做法。首先準備壹個紅薯，清洗幹凈，去皮，放鍋裏蒸。蒸好後取出，趁熱倒入面粉中。加入壹勺酵母粉，加入3個雞蛋，加入壹勺白糖。白糖的量要根據個人口味添加。
利用起床的時間準備壹把紅棗，洗幹凈，切碎。將各種梅子切碎。這裏的幹果不固定。喜歡什麽就準備什麽，剁碎放在碗裏備用。
在面板上撒上適量的幹面粉，將醒發好的面團放在案板上揉成圓形壓平，然後用搟面杖搟成薄薄的面片，在搟好的面片上刷壹層油，撒上切碎的幹紅棗和西梅，鋪勻，然後從壹端卷起來，最後封口，兩端封口，然後用刀切成大小相同的面片。
取壹個分好類的面團塊，立起來，用筷子從中間往下壓，然後用兩只手往回捏，對折，花卷就做好了。這壹切做完後，再蓋上壹層保鮮膜進行二次醒發13分鐘，二次醒發後的花卷口感更加蓬松柔軟。
鍋裏倒水，爐排上刷壹層食用油，把做好的花卷全部放在鍋裏，中間留個空隙，防止蒸好的花卷變大粘在壹起。放入沸水中蒸約15分鐘，然後關火3分鐘，再打開鍋蓋，取出放涼，即可食用。蒸好的花卷不要蒸。
孩子們很想吃這鍋意大利面。蒸20分鐘後，好吃到流口水。紅薯卷做好了，又甜又軟，非常好吃，營養豐富。加入紅薯、雞蛋和梅幹等各種美味的幹果。營養特別豐富，味道酸甜可口。孩子們超級喜歡。喜歡的朋友可以試試這個方法。這鍋意大利面是我女兒的最愛，又軟又甜，還能解決問題。