這道菜的名字叫“滿漢全席”
先敘述蒙古親潘宴茶桌:伴古樂，獻白玉奶茶。
提供小吃:茶、刀切、杏仁手、酥脆蘋果和壹盒甜蛋糕。壹品:龍鳳、金盒、龍盤、柱(後為蜜餞幹果八品)。四喜幹果:虎皮花生、怪味大扁、乳白色葡萄、雪山李子。四香錢:蜜蘋果、蜜桂圓、水蜜桃、蜜錢、青梅香、長壽:古樂。
五道開胃菜:龍鳳呈祥、雞絲黃瓜紅、福瓜烤裏脊、漢字辣肚絲、漢字發菜。
波波四大產品:皇家豆沙、芝麻卷、金餅、棗泥餅。醬菜四品:宮廷黃瓜、醬紫白菜、糖蒜、榨菜皮。環糊:音樂宴，滿族侍女的祭拜，貴州茅臺食湯。壹種產品:龍井竹蓀。
禦膳三品:鳳尾魚翅、紅梅珍珠香、宮保兔糕；兩個產品:豆面餅和牛奶角。
禦膳三品:香龍雙飛、炸田雞、炸乳鴿；禦膳三品:八寶野鴨、佛手金卷、炒墨魚絲餅；兩款產品:金絲雀和如意卷。
禦膳三品:繡球幹貝、炒珍珠雞、奶汁魚片三品:幹海參、香菇鴨掌、七彩牛柳二品:肉末燒餅、龍須面。
燒烤二品:掛山雞，生火烤肉，其次是荷葉卷，洋蔥，甜面醬，禦膳三品:山珍龍芽，蓮花豆腐，草菇西蘭花粥壹品:紅豆粥。
告別香茶:信陽毛尖茶
二、朝臣盛宴美人獻茶:石峰龍井幹果四品:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃糊、蜜餞蘋果糖四品:蜂蜜銀杏、蜂蜜櫻桃、蜜餞瓜條、蜂蜜棗糕四品:翡翠豆餅、栗子餅、雙色豆餅、豆沙卷鹹菜四品:甜醬蘿蔔、蜂蜜棗糕。
湯壹品:官燕壹品、禦膳壹品:砂鍋燉鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍二品、戲曲菜:慈溪小窩頭、近似蒸餃禦膳壹品:羅漢大蝦、炸鮮貝、蔥油牛柳、蠔油炒雞、鮮菇菜:喇嘛糕、杏仁豆腐菜:禦膳五品。蔥燒魚骨和烤鯊魚皮是兩個產品:切片乳豬，維吾爾烤羊肉，煎餅，蔥花甜醬粥，壹個產品:惠仁米粥，壹個產品:時令水果拼盤，壹個產品送別香香茶:朱蘭大方。
第三，壽宴
美人獻茶:廬山雲
四種幹果:乳白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁蜜餞:蜂蜜菠蘿、蜂蜜紅果、蜂蜜葡萄、蜂蜜馬蹄糕:金餅卷、紅小豆糕、豌豆黃。
四個鹹菜:桂花辣醬芥末，紫香幹，什錦香菜，休閑黃瓜油。壹個產品:龍鳳描金，儲蓄盒，龍紋板柱。
鹽水燜雞柳，紅油鴨，辣條。
桂花醬雞番茄馬蹄，油燜草菇，花椒油銀耳
四道開胃菜:有中國特色的珊瑚白、有中國特色的五香大蝦、有中國特色的鹽水牛肉和有中國特色的新疆白燁板湯。壹品:長春鹿鞭湯。
禦膳四品:玉掌祭壽、珍珠豆腐、首烏雞丁、百花鴨舌波波和兩品:長壽龍須面、白壽桃。
禦膳四品:參芪燉白鳳，龍寶雞蛋羹，幸福父子，兩品:長春卷，菊花佛手酥。
禦膳四品:金腿烤圓魚、巧手烤雁鳶、桃仁雞丁、蟹肉筍絲；兩款產品:人參果和核桃奶酪。
禦膳四項:松茸猴頭菇、墨魚湯、荷葉雞、白蘑菇炒牛柳，燒烤兩項:掛爐沙盤雞、麻肉串。
粥的壹品:罕見的黑米粥。
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:茉莉雀舌
四、千宴，美女獻茶:君山銀針
四種幹果:怪味核桃、水晶軟糖、五香腰果、蜜錢花生；蜜餞橘、蜜餞海棠、蜜餞香蕉、蜜餞李子四種；四種花，桂圓，艾窩窩，果醬金餅，雙色菱角餅鹹菜；四種宮廷蘿蔔，蜜餞黃瓜。
五大禦膳:沙洲塔翠、琵琶大蝦、龍鳳柔情、麻粉糊肉丁、黃瓜糊餅二:千層蒸糕、什錦花籃五:龍船鑷魚、滑殼丸子、醬燜鵪鶉、蠔油牛柳、四川鴨掌餅二:鳳尾蒸餃、七彩餛飩五:豆腐、三鮮丸子。
燒烤兩大產品:禦膳烤雞和烤魚飯。
野味火鍋:配十二道菜。
壹品:鹿肉片、龍脯、麅子脊骨、野雞片、野豬肉、臘鴨、魷魚卷、鮮魚、龍牙、芹菜、刺五加、鮮豆芽。壹品:荷葉粥。
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:洋河春綠
五九百的酒席
美女獻茶:煮奶茶幹果四品:芝麻糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠蘿軟糖蜜錢；蜜錢桂圓、蜜錢萊陽梨、蜜餞菱角、蜜錢檳餅四款產品；糯米涼糕、蕓豆卷、鴿子玻璃餅、奶油菠蘿凍泡菜四款產品；北京辣菜四品，辣黃瓜條，甜辣幹。
湯的第壹品:蛤蜊田雞湯和禦膳；紅燒麒麟面第四品；鼓板龍蟹、辣筋、黑龍吐珠、三鮮龍鳳；第二品木犀餅和玉面葫蘆和禦膳；第四品金蟾翡翠鮑魚；第三種產品是罕見的蕨菜、鹽炒肉、香噴噴的熟排骨和糯米飯。
第六，節日宴會
美女獻茶:福建武隆
四種幹果:乳白色杏仁、柿霜軟糖、酥脆炸腰果、糖炒花生；蜜餞梨、蜜棗、蜜餞荔枝、蜜餞哈密杏四種；四種攪打餅、豆沙餅、椰燈、鴛鴦卷鹹菜；四種辣南瓜片，醬小辣椒，甜醬姜。
壹等湯:鍋燉雞絲燕窩。
五大禦膳:原殼鮑魚、烤鷓鴣、五寶三丹、雞絲豆芽、珍珠魚丸子餅、重陽花餅、松子海螺幹禦膳:猴頭菇烤魚翅、鴨胸片、素炒鱔魚、腰果鹿丁、烤魚肚卷餅、芙蓉香蕉卷。
蘿蔔切片，白糖，蒜泥
粥的壹個產品:臘八粥
水果壹品:時令水果拼盤壹品告別香茶:洋河春綠