食材:茄子、蓮藕、油、鹽。
1.準備好食材,洗凈備用。
2.將茄子切片。
3.將蓮藕切片。
4、熱鍋冷油,先將蓮藕片放入鍋中翻炒。
5.然後在鍋裏炒茄子。
6、加入適量的鹽。
7.加入適量的水,煮至熟。