胡蘿蔔瘦肉粥的正確做法

胡蘿蔔瘦肉粥非常適合嬰幼兒，但是很多媽媽做法不正確，讓營養流失很多，寶寶也不喜歡。今天我就告訴妳怎麽給寶寶做胡蘿蔔瘦肉粥，最有營養，寶寶也愛吃。

錯誤的做法

因為怕寶寶被胡蘿蔔卡住，媽媽們壹般會把胡蘿蔔切成小塊，然後煮到軟爛，再餵給寶寶吃。但是，如果煮的時間太長，胡蘿蔔中的營養成分會流失很多，吃起來不再香甜可口。

正確的做法

嬰幼兒吃胡蘿蔔瘦肉粥最正確的方法是用小鐵勺刮胡蘿蔔，然後用來煮粥。如果覺得不夠細，可以用刀剁幾下。這種做法既充分保留了其維生素等營養成分，又保留了其原有的甜味，寶寶們非常喜歡。

材料制備

米粥壹碗，胡蘿蔔，瘦肉80克，鹽少許。

練習步驟

胡蘿蔔洗凈去皮，用小鐵勺刮幹凈，然後切碎。將瘦肉剁成細肉末。米粥，煮沸後，加入切碎的胡蘿蔔和瘦肉。燒開後繼續煮8分鐘，加少許鹽即可。